VIDEO Hajatan Anak Anggota DPR, Ada Sorgum Pengganti Nasi Beras

WARTAKOTALIVE.COM, BEJI - Anak ketiga Nur Azizah Tamhid, Abiir Mahmudi Ismail secara resmi menikah pada hari ini di Hotel Bumi Wiyata, Beji, Kota Depok, Minggu (12/3/2023).

Namun ada keunikan dari pernikahan anak ketiga Nur Azizah Tamhid dan adik kedua dari Ahmad Syihan.

Yaitu terdapat sorgum sebagai pengganti nasi bagi para undangan yang hadir di pernikahan anak ketiga Nur Azizah Tamhid.

Bagi sebagian undangan, sorgum masih sangat awam dikenali untuk bisa dinikmati dengan berbagai lauk.

Menurut salah satu undangan yang hadir, Taufik bahwa sorgum memiliki keunikan saat dirasakan.

"Ada rasa yang tidak biasa saat dimakan dan dikunyah, rasanya unik banget dan memang buat jadi gampang kenyang," ungkapnya saat ditemui di lokasi.

Menurutnya ada rasa yang berat dikunyah saat memakan sorgum, namun menggunakan lauk pauk membuat rasanya semakin nikmat.

"Jauh lebih serat dibandingkan nasi, namun saat pakai lauk rasanya enak juga dan setelah dibaca kandungannya luar biasa," jelasnya.

Selain itu menurut Yadi, Sorgum yang dinikmati memiliki rasa yang enak dan nikmat namun sangat sehat.

"Rasanya sangat enak dan nikmat, tapi memang unik rasanya," kata Yadi.

Dirinya bercerita bahwa Sorgum memiliki rasa yang unik namun manfaatnya luar biasa. Bahkan bisa dinikmati oleh banyak kalangan masyarakat.

"Karakter tekstur dan rasanya memang unik, namun manfaatnya sangat luar biasa sekali. Apalagi bisa dinikmati oleh semua kalangan orang," tutur Yadi.

Seperti diketahui, Sorgum atau garai (Sorghum spp.) adalah tanaman serbaguna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri.

Sorgum adalah sebagai bahan pangan, sorgum berada pada urutan ke-5 setelah gandum, jagung, padi, dan jelai.

Sorgum juga mengandung serat tidak larut air atau serat kasar dan serat pangan, masing-masing sebesar 6,5 persen - 7,9