Kuliner Jakarta

Kuliner Jakarta : Kue Rangi Camilan Tradisional Betawi yang Sudah Langka Tergerus Zaman

"Saya jualan sudah lima tahun lalu, waktu itu lumayan banyak. Sekarang kehitung jari yang masih ada," ucapnya

Penulis: Yolanda Putri Dewanti | Editor: Ahmad Sabran

WARTAKOTALIVE.COM BOJONG MENTENG -- Kue rangi adalah salah satu jajanan tradisional khas Betawi. Kue rangi sendiri terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut, serta saus gula merah yang lezat.

Sayangnya, kue tradisional ini semakin lama tergerus zaman dan sudah mulai langka. Generasi muda pun banyak yang merasa asing dengan jajanan tradisional ini.

Ditemui Wartakotalive.com, Agus (40) salah satu pedagang Kue Rangi mengaku memang sudah mulai langka kudapan legendaris Betawi ini.

Bahkan, di kawasan Cipendawa, Bekasi tempat ia berjualan hanya sekitar dua orang saja yang masih bertahan.

"Saya jualan sudah lima tahun lalu, waktu itu lumayan banyak. Sekarang kehitung jari yang masih ada," ucapnya saat ditemui di Jembatan 9, Rawalumbu, Bekasi, Senin (7/11/2022).

Kue rangi buatan Agus ini sangat renyah. Perpaduan rasa asin dan manis menjadi polesan khas rasa kue rangi tersebut.

Hasil bentuk cetakan yang unik pun menjadi daya tarik kue rangi itu sendiri.

Namun di tengah teriknya matahari, Agus tanpa letih tetap mendorong gerobak jualannya itu.

Kue rangi yang ia jual hanya Rp 5 ribu per kue rangi.

Meskipun ia hanya mendapatkan penghasilan tak seberapa. Namun ia tetap menyukurinya.

"Iya dapet berapa pun saya tetap bersyukur karena masih ada aja yang beli,” pungkasnya.

Pantauan Wartakotalive.com, Agus tengah berjualan di kawasan Rawalumbu.

Nampak, terdapat anak-anak dan remaja yang membeli.

Salah satunya, Fara (16) ia mengaku baru pertama kali membeli kue rangi.

Lantaran, karena penasaran ia bersama temannya membeli tiga kue rangi.

"Sudah jarang yang jual, makanya pas lihat lagi lewat gini saya langsung berhenti penasaran sama rasanya," tutup dia. (m27)

Sumber: Warta Kota
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved