Kuliner

Kuliner Legendaris Jakarta: Gado gado Bon Bin di Jalan Cikini Bertahan Sudah 62 Tahun

Nama Bon Bin berasal dari nama Jalan Kebon Binatang yang merupakan nama jalan di daerah tersebut sebelum berganti nama jadi Jalan Cikini.

Wartakotalive/Yolanda Putri
Kuliner legendaris Jakarta, Gado gado Bon Bin di Jalan Cikini IV, Jakarta Pusat buka sejak 1960 

WARTAKOTALIVE.COM CIKINI -- Rasanya kurang sah jika ke jakarta belum mencicipi Gado-gado Bon Bin.

Kuliner legendaris Jakarta ini sudah buka sejak 1960 di Jalan Cikini IV No. 5, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.

Nama Bon Bin berasal dari nama Jalan Kebon Binatang yang merupakan nama jalan di daerah tersebut sebelum berganti nama jadi Jalan Cikini.

Terik matahari saat itu tak menyurutkan semangat para pembeli kedai legendaris ini untuk mendapatkan tempat duduk demi menikmati gado-gado yang terkenal dengan kelezatan bumbu kacangnya.

Selain para pembeli yang ramai, terlihat juga beberapa pengemudi ojek online berbaris untuk segera memesan makanan pelanggannya.

Ditemui Wartakotalive.com, Hadi (69) sang pemilik Gado-gado Bon Bin generasi kedua tengah sibuk meracik sendiri Gado-gado untuk para pelanggannya.

Baca juga: Cafe Resto Piring Cantik Tawarkan Penikmat Kuliner Kawasan Indonesia Timur dan Nusantara

Bumbu di Gado-gado Bon Bin memang memiliki rasa yang berbeda.

Tak diulek melainkan bumbu disiram langsung ke atas sayuran yang sudah ditata.

Tak itu saja, rasa asam yang khas ternyata diperoleh dari cuka aren.

Pria kelahiran 1953 itu menuturkan, sang ibunda yakni Lanny yang mendirikan rumah makan ini.

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved