Ekspansi Usaha Kuliner saat Pandemi, Mitra Binaan Pertamina Sukses Garap Omzet Ratusan Juta Rupiah

Kini Erna Sari, sang pemilik APB, telah memiliki cabang usaha di mana-mana. Erna adalah salah satu mitra binaan PT Pertamina.

Editor: Lucky Oktaviano
Pertamina JBB
Usaha kuliner Ayam Penyet Bandung (@ayampenyetbandung) atau biasa dikenal dengan nama APB tampak ramai pengunjung/pembeli. Berawal dari sebuah warung kecil dengan satu karyawan, kini APB telah memiliki omzet ratusan juta rupiah sejak menjadi mitra binaan Pertamina. 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA  – Usaha kuliner Ayam Penyet Bandung (@ayampenyetbandung) atau dikenal dengan singkatan APB berawal dari sebuah warung kecil dengan satu karyawan.

Kini Erna Sari, sang pemilik APB, telah memiliki cabang usaha di mana-mana. Erna adalah salah satu mitra binaan PT Pertamina.

“Awalnya saya berjualan aksesoris, dan alat pendukung telekomunikasi sejak tahun 1992. Tapi mulai 2013 saya mantapkan untuk menutup usaha tersebut dan beralih ke bidang kuliner karena itu adalah hobi saya,” ujar perempuan kelahiran Tasikmalaya 39 tahun silam ini.

Di awal usahanya, APB hanya memiliki 1 orang karyawan. Saat ini sudah 16 karyawan yang membantu Erna menjalankan usahanya di 5 cabang di Jakarta dan 2 cabang di Tangerang.

Bahkan saat ini dirinya mengaku sedang mempersiapkan untuk membuka 3 cabang baru.

Namun di tengah pandemi covid-19 ini, Erna berusaha untuk mempertahankan usahanya dengan terus berinovasi pada usaha kulinernya.

Tidak dapat dipungkiri bahwa pandemi sangat berdampak pada usahanya, hingga harus merumahkan 13 orang karyawan.

Untuk memulihkan kondisi ini, Erna mendaftarkan APB untuk bergabung menjadi Mitra Binaan Pertamina.

“Bergabung menjadi Mitra Binaan Pertamina di tengah pandemi menyelamatkan usaha saya yang sedang melakukan inovasi untuk menjual produk saya yang sebelumnya fresh food menjadi frozen food," katanya.

"Dengan pinjaman modal dari Pertamina, saya juga bisa merenovasi dapur dan membeli mesin-mesin baru untuk mendukung produksi makanan. Ini adalah upaya untuk memulihkan APB serta terus melakukan ekspansi di tengah pandemi,” tambah Erna.

Selain berhasil bertahan ditengah pandemi, setelah bergabung menjadi Mitra Binaan Pertamina, Erna juga terus melakukan ekspansi pada usahanya hingga mencapai omzet 337 juta Rupiah per bulannya di tahun 2021.

Hal ini tidak terlepas dari kerja keras serta usahanya mengikuti tren perkembangan digital dalam melakukan penjualan.

“Kami melihat bahwa di tengah pandemi penjualan offline merugi, sedangkan pemesanan secara online jauh lebih banyak digunakan oleh masyarakat. Akhirnya kami mencoba melakukan penjualan di berbagai marketplace hingga melakukan perekrutan karyawan untuk content creator dalam mengurus penjualan melalui media sosial usaha kami” tutur Erna.

Melalui penjualan secara online di berbagai marketplace, Erna mampu menjual hingga diseluruh wilayah Indonesia.

Halaman
12
  • Berita Populer
    Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved