Breaking News:

Berita Jakarta

Sosok Ustadz Darofik: Pekerjaan Sampingan Jadi Tukang Jagal Hewan Kurban Cukup Menjanjikan

Mari mengenal sosok juru sembelih atau tukang jagal hewan kurban bernama Ustadz Darofik, pekerjaan sampingan ini cukup menjanjikan.

Wartakotalive/Muhamad Fajar Riyandanu
Ustadz Darofik, berprofesi sebagai juru sembelih saat ditemui Wartakotalive.com di Kantor Koperasi Pegawai PLN Sektor Tanjung Priok, Jakarta Utara, Jumat (23/7/2021), sor 

Teknik yang ia maksud yakni menguasai keterampilan penggunaan pisau, paham akan tali-temali, dan skil-skil tak kasat mata seperti memahami karakter plus keterampilan menjinakkan hewan kurban.

Ustadz Darofik (memegang golok) saat menyembelih hewan kurban idul adha.
Ustadz Darofik (memegang golok) saat menyembelih hewan kurban idul adha. (dok. pribadi Ustadz Darofik)

“Yang jelas teknik menangani hewan, sedangkan simpul-simpul tali itu untuk merubuhkan dan biar hewan gak lepas,” papar Darofik.   

Hal lain yang harus dipersiapkan adalah mental. Aspek mental yang dimaksud Darofik yakni mampu menguasai keadaan.

Paling utama, para calon jagal harus tahan saat melihat darah. Selain itu, jagal juga harus tetap tenang dan tidak panik saat sapi maupun kambing yang akan disembelih tiba-tiba mengamuk.  

Di luar Hari Raya Idul Adha, Darofik juga menerima jasa jagal. Ia sering menerima panggilan untuk kepentingan akikah.

Saat ditanya perihal apakah ada ritual khusus sebelum melakukan penyembelihan, Darofik pun tertawa.

“Apaan ya, ritual khususnya yang paling utama itu ibadah. Sebagai seorang juru sembelih halal wajib mengucap Bismillah sebelum menyembelih. Agar tidak ada kendala, biar sapi maupun kambing nya nurut,” ungkap Darofik.    

Saat berdialog, ayah dari 4 orang anak ini memiliki gaya bicara yang santai dan lugas sehingga seluruh penuturannya mudah dimengerti.

Kasihan sama hewan kurban 

Walau sering menjagal sejumlah hewan kurban, Darofik masih sering merasa kasihan saat melihat penyembelihan hewan.

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved