Breaking News:

Cerita Kopi

Menikmati Hangatnya Kopi Buah Pala dan Kicauan Burung di Kopi Kebun Bintaro

Kopi Kebun menawarkan konsep menikmati kopi yang dikelilingi oleh pepohonan yang asri dan memberikan keteduhan serta ditambah suara kicau burung

Editor: Lucky Oktaviano
Wartakotalive.com/Joanita Ary
Area Kopi Kebun di kawasan Bintaro, Tangerang Selatan, ini cukup luas dan asri, sehingga banyak pengunjung yang merasa tertarik untuk datang menikmati menu spesial Kopi Buah Pala di lokasi ini. 

Menurut Rani Meranam yang mewakili seluruh owner Kopi Kebun ini, ada 4 pohon pala yang tumbuh di kebunnya dan berbuah sangat banyak.

Gula Pala di Kopi Kebun Bintaro
Gula Pala di Kopi Kebun Bintaro (Wartakotalive.com/Joanita Ary)

Hal ini yang dimanfaatkan oleh Rani dan timnya untuk dibuat syrup pala yang nantinya diracik menjadi Kopi Susu Buah Pala.

“Dari kebun kita punya 4 pohon pala yang berbuah sangat berlimpah, dari kelimpahan tersebut saya dan team mencoba meracik buah pala ini menjadi syrup yang nantinya digunakan sebagai pemanis untuk kopi susu,” ujar Rani.

Baca juga: Kedai Kopi Bendino Cafea, Meski Ada di Gang Kecil Veteran Bintaro Suasananya Cozy dan Tidak Berisik

Area Kopi Kebun cukup luas dan asri, sehingga banyak pengunjung yang merasa tertarik untuk datang ke tempat kopi ini.
Area Kopi Kebun cukup luas dan asri, sehingga banyak pengunjung yang merasa tertarik untuk datang ke tempat kopi ini. (Wartakotalive.com/Joanita Ary)

Resep daun pandan

Selain memiliki pohon pala yang rajin berbuah, menurut Rani di kebunnya juga tumbuh subur daun pandan wangi, dari situ timbul ide bagi Rani untuk menciptakan Kopi Susu Kebun Pandan.

Kopi Susu Kebun Pandan juga dapat disajikan hangat maupun dingin.

Paduan biji kopi Arabica dan Robusta dengan racikan yang sungguh apik membuat kopi susu kebun pandan ini memiliki aroma wangi pandan yang sangat dominan namun tidak menghilangkan rasa kopi di dalamnya.

Kopi Susu Pandan di Kopi Kebun Bintaro
Kopi Susu Pandan di Kopi Kebun Bintaro (Wartakotalive.com/Joanita Ary)

“Selain meracik sendiri buah pala asli, kami juga menyajikan Kopi Susu kebun Pandan, rasa pandan yang tercampur dalam racikan kopi, kami ambil benar-benar dari daun pandan yang tumbuh subur di kebun kami," katanya.

"Sehingga rasanya benar-benar original dan kenikmatannya sangat kami jaga,” ungkap Rani meyakinkan.

Jadi setiap pengunjung yang datang ke Kopi Kebun ini, bukan hanya akan disajikan kenikmatan minum kopi di kebun yang nyaman dan teduh saja, tapi juga kopi kebun memanfaatkan keragaman hayati yang ada di kebunnya untuk disajikan dalam secangkir kopi. `

Halaman
1234
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved