WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Ingin menikmati aneka jajanan pasar alias kue tradisional beragam cita rasa?

Hari ini, Senin (15/2/2021), toko kue 'Jajan Pasar' membuka gerai pertamanya di Ruko Bintaro Baru 89, Jalan Jombang Raya, Parigi, Pondok Aren, Bintaro,  Tangerang Selatan.

Christiana Halim, pendiri toko kue Jajan Pasar, mengaku bahwa kecintaannya terhadap jajanan pasar menjadi latar belakang dia mendirikan toko kue Jajan Pasar ini.

"Saya suka sekali yang namanya jajanan pasar," kata Christiana kepada wartakotalive.com, Minggu (14/2/2021).

"Dari yang di pasar kue subuh sampai yang modern outlet. Dari situ saya mengenali setiap rasa, mencoba mengutak-atik resep, memodifikasi bahan dan mengombinasikan rasa," katanya lagi.

Baca juga: Kumpulan Resep Olahan Kue Keranjang yang Mudah Bagi Pemula, Digoreng Hingga Berkuah

Baca juga: Dodol Bojong Indiraf Lestarikan Makanan Tradisional Sejak Tahun 1970

Toko kue Jajan Pasar yang mengusung tagline 'Membawa Kesenangan' ini menjajakan beragam  kue tradisional khas Indonesia dibalut sentuhan modern alias kekinian.

Makanan tradisional di gerainya, kata Christiana, memiliki orisinalitas pasar kue subuh dengan cita rasa mewah memanjakan lidah. 

Misalnya, arem-arem ayam telur asin, bugis mandi yang manis dengan lelehan fla santan yang gurih.

Kue lapis pepe yang tidak biasa diberi lapisan rasa cokelat, pandan dan kopi.

Christiana mengklaim, ragam kudapan jajanan pasar ini dibuat dari bahan-bahan dasar pilihan kualitas terbaik.