Imlek 2572 Makin Jos dengan Menu Istimewa dari KenrosRasa yang Rasanya Mantap

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Bagi  masyarakat Tionghoa sebentar lagi akan merayakan Imlek 2572 yang jatuh pada 12 Februari 2021 mendatang.

Pada umumnya saat perayaan Tahun Baru Imlek, diisi dengan berbagai cara yang diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Salah satunya adalah menggelar silaturahmi sekaligus acara jamuan alias makan bersama dengan keluarga dan juga orang-orang terdekat.

Nah, di momen spesial ini dapur KenrosRasa menghadirkan menu spesial dan bentuk hampers Imlek yang bisa dijadikan hantaran atau pun dibawa untuk santap bersama keluarga.

Untuk merayakan hari spesial tersebut, KenrosRasa yang hadir meramaikan pasar bisnis kuliner sejak 2017, menyuguhkan tiga paket spesial hampers Imlek, yakni roasted chicken, ayam kodok, dan ayam panggang areh.

Rini Indriaswari, pemilik  KenrosRasa menjelaskan, hampers Imlek kali ini mengolah masakan dengan bahan dasar ayam.

"Bahan dasar ayam ini dimasak ala western seperti roasted chicken yang dipanggang dengan berbagai herb seperti daun rosemary, thyme dan garlic butter, serta bahan berkualitas lainnya," kata Rini kepada Warta Kota, Kamis (5/2/2021) lalu.  

Dan untuk menu ayam kodok adalah masakan yang dipengaruh  cita rasa Belanda. Sedangkan menu ayam panggang areh, merupakan  masakkan tradisional khas Jogya. 

"Proses mengolah ayam panggang areh dengan sistem slow cooking, dimana ayam dimasak dalam santan berbumbu rempah Indonesia selama 10 - 12 jam, dengan api kecil lalu dibakar di atas bara api dengan dibalur areh," terang Rini.

Dia menambahkan, aneka menu paket Imlek ini disajikan lengkap dengan padanan-nya seperti saos, kentang panggang, sayuran, lalapan, sambal, dan lainnya. 

Menurut Rini, menu spesial hampers semacam ini hadirkan ke pelanggannya hanya pada momen spesial seperti Imlek dan hari raya lainnya.

Untuk harga paket hampers Imlek tersebut  dihargai Rp 225.000 sampai dengan Rp 610.000 per paketnya.

Di luar momen seperti ini,  dapur KenrosRasa yang berlokasi di Jalan KPBD No.21 Kebayoran Lama, Jakarta Selatan tetap menjajakan aneka menu tradisional, western dan camilan yang menggoyang lidah.

Ragam menunya seperti, nasi kuning besekan, nasi liwet Sunda besekkan, cumi tomat ijo, jambal tomat ijp, brongkos, mangut iwak pe, lontong opor, ayam suwir kecomrang, iga Teriyaki blackpepper, spinach cheese potatoes, dan lainnya.