dapoerbu_dar: Tawarkan Jajanan Getuk Lindri dan Puding via Daring

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Makanan dari singkong salah satunya yakni getuk. Singkong atau ketela direbus, kemudian ditumbuk halus dan diolah menjadi getuk.

Selama ini, kudapan tradisional yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur tersebut ada dua jenis, yakni getuk singkong dan getuk lindri.

Kedua makanan tersebut berbeda dari cara pengolahan dan tampilannya.

Getuk singkong biasanya ditaburi potongan gula Jawa sehingga berwarna cokelat dan memiliki tekstur kasar.

Sedangkan getuk lindri, pada umumnya singkong rebus yang digiling halus menggunakan campuran gula pasir, dibubuhi pewarna makanan dan vanili.

• Ini rahasia Sukses Titiek Puspa Bebas dari Kanker Serviks, Selain Meditasi, Menghindari Makanan Ini

• Selama Hampir 6 Bulan Habiskan Waktu di Rumah Akibat Pandemi, Aming Sibuk Siapkan Bisnis Kulinernya

Selanjutnya, adonan getuk dicetak membentuk memanjang dan dipotong-potong.

Untuk bisa mendapatkan dan menikmati camilan semacam ini, di Jakarta dan sekitarnya terbilang gampang-gampang susah.

Jika ada, dijajakan menggunakan gerobak keliling.

Nah, bagi Anda ingin menyantap panganan 'ndeso' ini, @dapoerbu_dar menawarkan menu camilan khususnya getuk lindri produk rumahan.

Bagi yang ingin menyantap gentuk lindri, tak perlu repot, cukup order via daring (online) getuk yang Anda ingin siap diantar ke rumah sesuai pesanan.

• Pusat Kuliner Ku.Loka@FoodTerra Hadir di Gading Serpong

• Anny Saputro, Pengusaha yang Memulai Bisnis Kuliner karena Hobi

Lalu apa istimewa dari getuk lindri olahan dari @dapoerbu_dar ini ?

Tika, pemilik @dapoerbu_dar menjelaskan, getuk lindri olahannya hanya memproduksi
getuk lindri rasa original.

Getuk lindri buatan @dapoerbu_dar juga tidak menggunakan pengawet.

"Semuanya asli dan serba dikukus. Jadi sangat sehat untuk dikonsumsi. Bahan dasarnya singkong dan menggunakan kelapa," kata Tika kepada Wartakotalive.com, Jumat (21/8/2020).

Dia menjelaskan, getuk lindri rasa original hanya menggunakan sedikit gula pasir, plus tambahan susu dan mentega.

Selain itu, tidak menggunakan pewarna makanan.

• GS Food Street Destinasi Wisata Kuliner Malam di Pasar Modern Intermoda BSD

• Cari Rezeki Tambahan di Sela Libur Kompetisi Basket, Abraham Damar Grahita Jalankan Usaha Kuliner

"Makanya, warna getuknya asli seperti warna singkong dan karena alami, getuk ini hanya bisa awet dalam sehari," ujar Tika.

Soal harga getuk lindri produksi  @dapoerbu_dar tersebut, dibanderol 1 pax isi 10 harga Rp 35.000.

Dapur produksi @dapoerbu_dar berlokasi di kawasan Kramat Jati, Jakarta Timur.

Selain memproduksi getuk Lindri, di tempat ini, juga menawarkan produk kuliner lainnya, yakni
puding choco regal.

Menurut Tika, pudding choco regal olahannya juga tak kalah spesial.

Dia mengatakan, walaupun banyak juga yang menjual produk makanan ini, tetapi puding regal @dapoerbu_dar sangat fresh.

• VIDEO: Gara-gara Corona, Warga Villa Mutiara Gading 2 Ramai-ramai Buka Warung Kuliner

• Dihantam Pandemi Covid-19, Bisnis Kuliner Bek Persija di Bandung Ini Tetap Survive

Pasalnya, baru dibuat jika ada pemesanan. Jadi, bukan puding yang distock dan berlama-lama disimpan di lemari pendingin.

Soal cita rasa dari puding regal ini, tidak terlalu manis dan tidak membuat eneg.

"Alhamdulillah selain getuk lindri, puding ini banyak orang yang suka. Terutama anak anak," ucap Tika.

Dia menambahkan, khusus untuk produk puding ini hanya awet 2 sampai 3 saja dan harus di simpan dalam kulkas.

Untuk ukuran dan harga pudding racikan @dapoerbu_dar ini bervariasi.

Puding ukuran S Rp 12.000, ukuran M Rp 25.000, ukuran L Rp 35.000 dan ukuran L Rp 80.000.

Saat ini menu kuliner getuk lindri dan puding dari @dapoerbu_dar dijajakan secara daring, melalui sosial media instagram dan WhatsApp (WA) di 0813-1461-2238.

Sedangkan untuk jangkauan layanannya melayani pemesanan seluruh wilayah di Jabodetabek.

"Istimewanya ada satu lagi, 90 persen semua makanan kami antar dengan kurir sendiri. Tujuannya, agar bentuk makanan tetap terjaga dengan baik," kata Tika.

Dia menambahkan, khusus untuk puding ukuran S dan M, minimun  pemesanan 2 produk.