Kuliner

Ini Resep Opor Ayam Kampung Jadi Menu Sempurna di Hari Kemenangan

Menu spesial Opor Ayam Kampung dapat menjadi hidangan utama saat merayakan Hari Kemenangan bersama keluarga.

Sajiansedap.grid.id
Opor ayam kuning 

WARTAKOTALIVE.COM, JAKARTA - Meski tengah pandemi Covid-19 tak ada salahnya merayakan Idul Fitri 1441 H dengan menu spesial.

Menu spesial Opor Ayam Kampung dapat menjadi hidangan utama saat merayakan Hari Kemenangan bersama keluarga.

Agar menu opor ayam kampung menjadi pelengkap sempurna perayaan Hari Raya Idul Fitri, maka hal yang perlu diutamakan adalah mengempukkan daging ayam kampung.

Sebab, ayam kampung memiliki tekstur yang lebih alot dari ayam potong.

22 Mei 2020 Jadi Hari Kerja Biasa, Cuti Bersama Lebaran Digeser ke Juli Atau Desember

Anies Baswedan Diminta Longgarkan PSBB Jelang New Normal

Kini Tak Bisa Bayar, Ini Doa Bamsoet Untuk M Nuh Saat Menangkan Lelang Motor Listrik Jokowi Rp 2,5 M

Akibat PSBB Prilly Jadi Rajin Ibadah

Inilah cara untuk mengempukkan daging ayam kampung

1. Nanas 

Selain untuk daging kambing, nanas juga bisa digunakan untuk melunakkan daging ayam kampung.

Cara penggunaannya adalah dengan menghancurkan nanas, kemudian lumuri pada ayam hingga merata.

Setelah didiamkan beberapa menit, cuci ayam di bawah air yang mengalir sampai bersih.

Tapi terdapat kekurangan jika melunakkan daging menggunakan nanas.

Halaman
123
Editor: Dodi Hasanuddin
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved