6 Resep Masakan Hanya Pakai Rice Cooker, dari Nasi Liwet Sampai Cheese Cake

WARTAKOTALIVE.COM -- Pasti hampir rumah tangga atau bahkan anak kosan punya alat penanak listrik yang disebut dengan rice cooker. 

Lalu sudahkah Anda tahu fungsi rice cooker ternyata tidak hanya bisa untuk menanak nasi. 

Ada aneka ragam masakan yang bisa dimasak dengan rice cooker. 

Berdasarkan tulisan Cheng Shim seorang blogger dari Malaysia memberikan aneka resep yang bisa dimasak dengan rice cooker

• 4 Resep Lauk Murah Meriah untuk Buka Puasa atau Sahur, Dijamin Ketagihan

• Aneka Lauk Kering untuk Sahur dan Bisa Disimpan Lama, Cocok Bagi Anak Indekosan

Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa memasak aneka makanan lezat hanya dengan menekan satu tombol!

Mulai dari nasi uduk, nasi liwet, sampai sup krim dan cheesecake

Berikut 6 resep masakan dengan rice cooker

1. Nasi Jepang Ayam KFC atau nasi hainan

Bahan:

3 potong ayam KFC original 
3 gelas peres beras 
32 oz kaldu ayam atau sekitar 945 ml
1 sendok makan kecap asin
garam dan lada secukupnya

Cara membuat

1. Cuci beras sampai bersih lalu taruh di dalam rice cooker, tambahkan kaldu ayam ke dalamnya. 

2. Letakkan ayam original KFC atur di atas bear. Lalu tambahkan kecap asin. Nyalakakan rice cooker masak beras sampai matang.

3. Setelah matang angkat ayam, pisahkan dari tulangnya. Lalu daging ayam dikembalikan ke dalam rice cooker, aduk bersama nasi. Sekilas mirip dengan nasi hainan.

4. Anda bisa menambahkan lada dan garam, lalu koreksi rasa. Siap disantap.

2. Nasi Liwet Rice Cooker

Bahan: 

Beras 4 cup (cuci bersih)
Sedikit taburan santan bubuk (biar wangi aja)
bahan tumis =
5 bawang merah iris iris
3 bawang putih iris iris
secukupnya serai (banyak lebih wangi)
3 cabai merah panjang iris iris memanjang
5 rawit oren iris iris memanjang
1 jempol lengkuas (geprek)
segenggam ikan teri kecil
3 daun jeruk
1 daun salam
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula

Cara membuat:

1. Masukan beras ke wadah magic com dan beri air banyak nya seperti nanak nasi biasa.

2. Tumis semua bahan tumis yg sudah disebutkan diatas. jika sudah kecoklatan lalu angkat dan masukan tumisan bersama minyak goreng kedalam wadah magic com td (ngga diaduk).

3. Lalu taburkan sedikit santan bubuk. dan nyalakan cooker. tunggu matang. jika sudah matang aduk aduk sampai rata. nasi liwet siap disajikan.

3. Krim Sup Rice Cooker (Yachikuka)

Bahan:

2 sdm minyak goreng
3 siung Bawang putih
500-700 ml Air
150 gr dada ayam fillet
1 buah Wortel /Jagung pipil/brokoli
500 ml susu cair
3-5 sdm terigu untuk mengentalkan soup
1 sdt Oregano 
1 sdt garam (sesuai selera)
3/4 sdt lada bubuk
1 sdm Kaldu bubuk (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Kupas bawang putih, geprek dan tumis di dalam rice cooker hingga wangi. Lalu tambahkan 500-700 ml air putih. Kemudian masukkan ayam fillet lalu masak di dalam rice cooker selama 15 menit.

2. Potong wortel kotak kecil lalu masukkan ke dalam rice cooker. Anda bisa angkat bawang putih jika tak suka aromanya. Dan angkat juga daging ayamnya sisihkan. Masak wortel selama 10-15 menit.

3. Potong dada ayam kotak-kotak kecil, sisihkan

4. Siapkan 500 ml susu cair, tambahkan tepung terigu aduk rata.

5. Masukkan dada ayam, cairan susu ke dalam rice cooker. Tambahkan oregano , kaldu bubuk, garam dan merica. Lalu tutup rice cooker masak 5 menit. 

6. Jika belum mengental tambahkan lagi terigu yang dicampur dengan air, baru dituangkan ke dalam sup. Jika kekentalannya sudah cukup, siap disantap.

4. Cheese Cake Rice Cooker

Bahan: 

200 gram keju krim suhu ruang
2 btr telur
80 gram gula pasir
2 sdm jus lemon
200 ml susu murni atau krim kental
40 gram tepung terigu

Cara membuat:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan keju krim, telur, gula dan jus lemon sampai semuanya tercampur rata.

2. Tambahkan susu dan tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata, jika masih ada adonan merengkel, ratakan lagi

3. Untuk tekstur yang halus, ayakan adonan cheesecake. Gosok bagian bawah saringan untuk mendorong adonan yang kasar.

4. Tuang adonan ke dalam rice cooker. Masak kue hingga matang (seusai dengan waktu masak nasi)

5. Tes kematangan cheesecake dengan tusuk gigi di bagian tengah. Jika keluar bersih, maka sudah matang. Jika tidak keluar bersih, teruskan nyalakan tombol memasak pada pengaturan hangat sampai benar-benar matang

6. Angkat mangkuk penanak nasi dan sisihkan hingga dingin hingga suhu kamar.

7. Setelah cheesecake pada suhu kamar, letakkan selembar kertas roti di atas cheesecake dan dinginkan lemari es agar mengeras.

8. Untuk mengeluarkan dari mangkuk penanak nasi, gunakan piring kecil atau tangan Anda sebagai panduan dan hati-hati balikkan cheesecake.

9. Iris dan sajikan dengan topping favorit Anda seperti saus cokelat atau buah segar atau keduanya.

5. Makaroni Cheese Rice Cooker

Bahan: 

Macaroni 70gr
Susu cair 300 ml
Tepung terigu 1/2 sdt
Mentega 1 sdt
Bubuk bawang putih 1/2 sdt (atau lebih!)
Garam secukupnya)
Irisan Keju cheddar 2 potong 

Cara membuat:

1. Tuangkan susu cair ke dalam rice cooker, tambahkan mentega dan tepung terigu dan bubuk bawang putih lalu aduk merata.

2. Tambahkan makaroni, aduk-aduk. Tutup rice cooker masak hingga melunak.

3. Setelah makaroni matang lalu masukkan parutan keju atau lembaran keju, tutup kembali, biarkan keju meleleh lalu aduk makaroni.

4. Tutup kembali rice cooker, biarkan keju meresap dan agak mengental lalu tambah garam dan lada. koreksi rasa. Siap dihidangkan.

6. Pancake Jepang Rice Cooker

Bahan:

2 cangkir tepung terigu
2 1/2 sdt baking powder
2 sdm gula pasir
sedikit garam
2 butir telur berukuran besar
1 1/2 gelas susu cair

Cara membuat:

1. Aduk rata bahan kering seperti tepung, garam, baking powder, dan gula, sisihkan

2. Kocok telurnya. Tambahkan susu dan kocokan untuk dicampurkan

3. Masukkan kocok cairan ke dalam bahan kering.

3. Masukkan adonan ke dalam rice cooker nasi dan masak sampai matang.

4. untuk mengecek kematangannya, ambil tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Bila belum matang ulangi lagi

5. Jika sudah Selesai. Taburi dengan gula bubu, madu dan butter.