Travel

Hari Kopi Nasional, Ada 6 Biji Kopi Indonesia yang Disuka di Dunia

Biji kopi Indonesia sangat disuka tidak hanya lokal tapi juga di mancanegara. Ada 6 jenis biji kopi yang disuka dunia

Warta Kota/Nur Ichsan
Barista sedang mengolah minuman kopi di sebuah cafe di kawasan Kota Tua Jakarta Barat, Minggu (5/2/2017). Saat ini, Indonesia dikenal sebagai negara penghasil biji kopi terbesar di dunia. makanya jangan heran, bila di tiap propinsi mempunyai produk unggulan minuman khas tersebut berikut cara pengolahannya. Sekitar 10 jenis biji kopi negeri kita banyak disukai warga pecinta kopi di dunia. 

Aromanya juga sangat kuat.

Selain itu, menurut William Heuw, owner dari Kopi Kangen, kopi Aceh Gayo juga punya rasa yang bold atau cenderung tajam.

Biji kopi ini juga paling disukai oleh masyarakat Jepang.

Melihat Jejak Kopi Indonesia di Yunani

Diadu dengan Produk Brand Asing, Jokowi Yakin Kopi Indonesia Bakal Menang

2. Toraja

Biji kopi Toraja
Biji kopi Toraja (Otten)

Kopi Toraja asal Sulawesi jadi favorit masyarakat dari benua Eropa.

Menurut William, karakter rasa kopi Toraja cukup berat, dengan body tebal dan tingkat keasaman rendah.

William melanjutkan, rasanya cenderung sangat pahit dan ada sedikit rasa earthy di dalamnya.

Kopi di Toraja ada yang merupakan jenis robusta dan arabika.

3. Kintamani

Kopi Bali Kintamani
Kopi Bali Kintamani (kintamani.id)

Kopi Kintamani dari Bali jadi kopi Indonesia yang juga cukup populer di dunia.

Kopi Kintamani merupakan jenis kopi arabika, karena ditanam di ketinggian lebih dari 1.000 mdpl.

Letak kebunnya kebanyakan di dekat Gunung Batur.

Halaman
1234
Editor: Dian Anditya Mutiara
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved