Ini Dia Penyebab Roti Jadul Bikin Cepat Kenyang

Jika diperhatikan, roti jadul memiliki tekstur yang sangat berbeda dari roti- roti modern yang baru lahir.

Ini Dia Penyebab Roti Jadul Bikin Cepat Kenyang
Warta Kota/Jalinka Putri
Roti tawar gandum produk Lauw. 

Bagi kebanyakan Orang Indonesia, roti hanyalah salah satu camilan, bukan penganan utama.

Perannya cuma sebagai pengganjal perut jika lapar sebelum jam makan pokok.

Dengan kata lain, roti masih kalah dari nasi di hati masyarakat Indonesia.

Salah satu produk Roti Lauw.
Salah satu produk Roti Lauw. (Warta Kota/Janlika Putri)

Meski begitu, penganan olahan tepung dan ragi ini tetap eksis sebagai salah satu santapan yang disukai di negara ini.

Apalagi sekarang roti modern yang lembut dan memiliki aneka rasa banyak beredar, sehingga roti semakin dianggap sebagai camilan.

Eropa

Bangsa Indonesia baru mengenal roti saat kedatangan bangsa Eropa di Nusantara pada abad 15.

Bangsa pendatang ini memang menyantap roti sebagai penganan pokok. Roti untuk sarapan, roti untuk makan siang, dan roti untuk makan malam.

Kemudian, seperti termaktub dalam sejarah, bangsa Eropa yang datang itu kemudian malah melakukan penjajahan terhadap suku bangsa di Nusantara ini, sehingga roti mendapat cap sebagai makanan penjajah.

Pamor buruk ini cukup lama bertahan, bahkan sampai sekitar era 1970-an celetukan roti sebagai makanan penjajah masih kerap terdengar.

BACA SELENGKAPNYA

Penulis: Janlika Putri
Editor: AC Pinkan Ulaan
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved