Kuliner

Sensasi Menyantap Australian Beef dan Amerika Prime Beef serta Wagyu Tenderloin di Restoran Kitamura

Restoran yang mengusung konsep kuliner All You Can Eat shabu-shabu ala Jepang itu ada di Jalan Gandaria 1 No 68, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

Sensasi Menyantap Australian Beef dan Amerika Prime Beef serta Wagyu Tenderloin di Restoran Kitamura
Warta Kota/Ign Agung Nugroho
Restoran Kitamura Shabu-Shabu yang mengusung konsep All You Can Eat di Jalan Gandaria 1 No 68, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. 

Michelle‎ Sulityo menyatakan, kunci kelezatan utama Kitamura adalah 4 kuah khas racikannya, yakni sukiyaki, kuah khas sukiyaki Jepang yang diracik dari saus kecap jepang, gula dan mirin.

"Tekstur kuah ringan dan bening. Kuah ini dihidangkan bersama telur setengah matang," katanya.

Hadir di Indonesia, Restoran Legendaris Singapura Wee Nam Kee Sajikan Otentik Hainanese Chicken Rice

Makan Shabu-Shabu Sepuasnya, Harga Berdasarkan Kategori Usia

‎Hadir pula Chicken Collagen, kuah khas yang dihasilkan dari rebusan tulang ayam selama 12 jam sehingga kaya akan nutrisi dan mineral, salah satunya kolagen yang‎ baik untuk kesehatan kulit.

Kuah lainnya, Spicy Miso, yakni kuah miso yang cenderung manis dengan sensasi pedas. Ada pula kuah Tomyam, yakni kuah khas yang diracik dengan kaldu udang dan bumbu khasThailand.

‎"Kitamura menyajikan potongan daging terbaik serta variasi kuah yang lezat," kata Michelle Sulistyo.

Interior Restoran

Untuk menghadirkan pengalaman bersantap kuliner shabu-shabu Jepang menyeluruh, Kitamura juga memperhatikan aspek branding dan interior.

Nama Kitamura diambil dari nama-nama masyarakat Jepang dan desain restorannya mengusung nuansa interior Jepang yang playful dan cerah lengkap dengan elemen kayu.

Mengelola Restoran Nasi Pedes di Cipete Raya, Lola Amaria: Hobi Memasak itu Terapi Menghindari Stres

Berbincang Bersama Inul Sambil Menyantap Masakan Sunda di Restoran Ceu Kokom Bendungan Hilir

"Lahirnya Kitamura tidak hanya memberikan pilihan berkualitas dan terjangkau All You Can Eat
shabu-shabu bagi masyarakat Indonesia, namun juga peluang usaha bagi entrepreneur yang tertarik di bisnis food and beverage‎," kata Michelle‎.

Sebagi perusahaan food and beverage, KULO Group sebelumnya sukses meluncurkan Kedai Kopi KULO, Pochajjang Korean BBQ dan Xi Bo Ba Bubble Tea.

Penulis: Ign Agung Nugroho
Editor: Irwan Wahyu Kintoko
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved