Kesehatan

Makan Kentang Bisa Menjaga Kesehatan Pencernaan, Ini 5 Manfaat Kesehatan dari Kentang

Antioksidan dapat meningkatkan risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes dan kanker

Makan Kentang Bisa Menjaga Kesehatan Pencernaan, Ini  5 Manfaat Kesehatan dari Kentang
Healthline
Ilustrasi kentang panggang 

Para ilmuwan menemukan bahwa pati resisten mengurangi resistensi insulin sebesar 33 persen.

Anda juga bisa meningkatkan kandungan pati resisten pada kentang.

Caranya, simpan kentang rebus di lemari es semalam dan mengonsumsinya dalam keadaan dingin.

4. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Pati resisten dalam kentang juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.

Ketika pati resisten mencapai usus besar, itu menjadi makanan bagi bakteri usus yang menguntungkan.

Bakteri ini mencernanya dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek.

Pati resisten dari kentang sebagian besar diubah menjadi butyrate asam lemak rantai pendek - sumber makanan pilihan untuk bakteri usus.

Penelitian telah menunjukkan bahwa butirat dapat mengurangi peradangan di usus besar, memperkuat pertahanan usus besar dan mengurangi risiko kanker kolorektal.

Selain itu, butyrate dapat membantu pasien dengan gangguan radang usus, seperti penyakit Crohn, kolitis ulserativa dan diverticulitis.

5 Teh Ini Berkhasiat Meningkatkan Kesehatan Pencernaan Anda, Yuk Minum Teh Demi Kesehatan Tubuh!

5. Bebas gluten alami

Pola makan bebas gluten adalah salah satu diet paling populer di seluruh dunia.

Gluten merupakan keluarga protein yang ditemukan dalam biji-bijian seperti gandum.

Kebanyakan orang tidak mengalami gejala-gejala buruk dari mengonsumsi gluten.

Namun, orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac dapat mengalami ketidaknyamanan parah ketika mengonsumsi makanan mengandung gluten.

 Gejalanya meliputi sakit perut, diare, sembelit, kembung dan ruam kulit.

Jika Anda mengikuti diet bebas gluten, maka harus mempertimbangkan untuk menambahkan kentang ke dalam diet Anda.

10 Tanda Anda Intoleransi Gluten, Hati-hati Tubuh Bisa Kekurangan Nutrisi

Kentang secara alami bebas gluten. Artinya, makan kentang tidak akan memicu gejala tidak nyaman.

Walaupun kentang bebas gluten, banyak resep kentang umum tidak.

Jika Anda memiliki penyakit celiac atau sensitivitas gluten non-celiac, pastikan untuk membaca daftar bahan lengkap makanan sebelum dihidangkan. (Healthline.com)

Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved