Kesehatan
Mencuci Ayam Sebelum Dimasak Bisa Menyebabkan Anda Tertular Penyakit Bawaan Ayam
"Namun, beberapa bakteri sangat erat menempel sehingga Anda tidak bisa menghilangkannya , tidak peduli berapa kali Anda mencuci."
lihat foto
* Gunakan talenan terpisah untuk sayuran, daging, dan unggas. Banyak toko memiliki kode warna untuk pengingat.
* Sering-seringlah mencuci tangan saat memegang daging dan unggas, bahkan saat menggunakan sarung tangan.
* Ukur suhu daging dan unggas untuk memastikan telah mencapai tempartur memasak internal yang dapat diterima.
* Simpan daging dan unggas di rak paling bawah lemari es agar air tidak menetes ke makanan segar.
* Letakkan makanan dingin di atas es dan makanan panas dalam perangkat hangat, jika disajikan dalam waktu lama (seperti prasmanan). (Healthline.com)
