Kesehatan

Mencuci Ayam Sebelum Dimasak Bisa Menyebabkan Anda Tertular Penyakit Bawaan Ayam

"Namun, beberapa bakteri sangat erat menempel sehingga Anda tidak bisa menghilangkannya , tidak peduli berapa kali Anda mencuci."

Mencuci   Ayam Sebelum Dimasak Bisa Menyebabkan Anda  Tertular Penyakit Bawaan Ayam
Healthline
Ilustrasi memotong ayam 

Menurut para alhli kesehatan, mencuci ayam sebelum Anda memasknya dapat meningkatkan risiko penyakit bawaan  ayam.

Mencuci ayam dapat menyebarkan bakteri ke tangan Anda serta ke meja dapur dan wastafel.

Menggunakan sabun atau larutan antibakteri pada ayam tidak akan mengurangi risiko penyakit.

Untuk membunuh bakteri jahat, para ahli menyarankan,  memasak ayam secara menyeluruh.

Anda tidak harus mencuci ayam mentah sebelum memasaknya.

Itulah yang dikatakan para ahli kesehatan seperti yang dirilis North Carolina State University dan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA).

Para peneliti mengatakan bahwa mencuci ayam sebenarnya meningkatkan risiko kontaminasi dan penyakit bawaan makanan atau ayam.

“Beberapa konsumen berpikir mereka menghilangkan bakteri dan membuat daging atau unggas mereka aman,” kata Ask Karen dari USDA kepada Healthline.

"Namun, beberapa bakteri sangat erat menempel sehingga Anda tidak bisa menghilangkannya , tidak peduli berapa kali Anda mencuci."

Ilustrasi mencuci ayam tidak disarankan oleh para ahli karena Anda akan terkontaminasi bakteri bawaan dari ayam.
Ilustrasi mencuci ayam tidak disarankan oleh para ahli karena Anda akan terkontaminasi bakteri bawaan dari ayam. (eatthis.com)

Anda Tidak Boleh Mencuci Ayam Sebelum Dimasak, Ini Alasannya

Strain bakteri lain akan dibilas, tetapi mencuci ayam belum tentu baik.

Halaman
1234
Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved