VIDEO: Hotel Borobudur Sajikan 800 Box Nasi Rendang untuk Program Dapur Kurban Pemprov DKI

Hotel Borobudur Jakarta Pusat, menyajikan sebanyak 800 box nasi rendang, untuk program Dapur Kurban Pemprov DKI Jakarta, Senin (12/8/2019).

800 box itu disalurkan ke tiga lokasi, yaitu Tanah Tinggi, Kebon Sirih, dan Kampung Melayu.

Pantauan Warta Kota, sekira pukul 09.30, para koki tampak telah menyelesaikan masakannya di ruang dapur Hotel Borobudur.

Mereka langsung bergegas ke ruang untuk dilakukannya packing makanan itu menggunakan box kertas.

Menunya terdiri dari nasi putih, daging rendang, tumis sayuran, dan kentang balado. Semua pekerja terlihat menggunakan perlengkapan sesuai dengan penyajian hotel bintang lima, untuk menjaga makanan tetap higienis.

Seperti mengenakan sarung tangan, masker, serta penutup kepala.

Head of Marketing Communications Hotel Borobudur Jakarta, Rizki Permata Sari, mengatakan bahwa keterlibatan hotelnya tersebut, berawal saat Pemprov DKI membuka kesempatan untuk para hotel di Jakarta ikut dalam program tersebut.

Pihaknya pun, antusias untuk terlibat dalam program kemanusiaan tersebut.

• VIDEO: Bebas Sementara Dari Tahanan, Jefri Nichol Direhabilitasi

"Kami bangga dan sangat support sekali program ini. Karena dengan daging olahan ini, kami bisa berbagi dengan yang kurang mampu. Dimana mereka bisa menikmati hasil olahan makanan hotel bintang lima ini," katanya.

Pengolahan makanan itu pun, menurut Rizka sesuai dengan standard procedure hotel bintang lima.

• VIDEO: Sakit Hati, Mantan Pacar Ditembak Pakai Senapan Angin di Duren Sawit

Dimana dari segi penyajiannya serta kehigienisan, sesuai dengan apa yang disajikan di hotel tersebut.

"Kami memasak 320 kg daging dari Pemprov DKI, diolah menjadi 800 box makanan siap saji. Disalurkan ke tiga wilayah. Yaitu 300 box ke Kampung Melayu, 300 box ke Tanah Tinggi, dan 200 box di Kebon Sirih," katanya.

• VIDEO: Ini Penampakan Klinik Aborsi Bekasi yang Sudah Beroperasi Dua Tahun

Seperti diberitakan sebelumnya, Gubernur DKI Jakarta, Anies Baswedan, mengatakan pihaknya menyiapkan Dapur Qurban Pemprov DKI Jakarta pada peringatan Hari Raya Idul Adha 1440 H dengan cara yang berbeda.

Hewan kurban yang dipotong dan dagingnya didistribusikan ke sejumlah hotel bintang lima seperti Dharmawangsa, Borobudur, Shangrila dan lain-lain untuk diolah para chef masing-masing.

"Tahun ini memang agak berbeda, karena diberikan dagingnya dalam bentuk siap saji dan dimasak oleh para juru masak hotel hotel berbintang," kata Anies di Balai Kota, Jakarta Pusat, Minggu (11/8/2019).