Tim SG Expendables Singapura Raih Gelar Juara Javaroma Asean Barista Team Championship 2019

WARTA KOTA, KEMAYORAN  -------  Kompetisi perdana para barista Se Asia Tenggara ini memberikan hadiah uang tunai sebesar US$10,000 dan akan menampilkan total 16 tim yang terdiri dari 64 barista dari 7 negara Asia Tenggara.

Indonesia selaku tuan rumah menurunkan 6 tim, kemudian Singapura yang mengirimkan 12 barista yang tergabung dalam 3 tim, dilanjutkan dengan Thailand dan Philippina yang masing-masing diwakili oleh 2 tim, sedangkan Malaysia, Laos dan Vietnam hanya mengirimkan 1 tim baristanya.

“Ini pertama kalinya, kompetisi barista dilakukan yang diiikuti 64 barista berpengalaman Se Asia Tenggara, untuk menunjukkan keahlian mereka, kami berharap para barista ini dapat memperlihatkan teknik kerja samanya dalam tim mereka sehingga bisa menghasilkan racikan kopi terbaik yang nikmat dalam waktu singkat, saya yakin kejuaraan ini akan menjadi ajang yang dapat menyajikan tontonan menarik bagaimana para peserta bersaing untuk menladi juara”, kata Steven Tan, Executive Director  Asean Coffee Federation.

Selain itu kompetisi ini juga akan menampilkan barista selebriti seperti Mikael Jasin, juara ke-4 Kejuaraan Barista Dunia 2019, Restu Sadam Hasan, Juara lomba Indonesia Latte Art Championship 2019, John Ting, Juara Singapore National Barista Championship 2005- 2008 & 2015, Siraj Salim, Juara Singapore National Aeropress Competition 2016, Joe Marie, Juara Philippines National Latte Art Championship 2018 & 2019 dan masih banyak lagi.

Babak Penyisihan akan dilangsungkan pada tanggal 26 Juli mulai jam 10:00 pagi sampai jam 18.00 sore, berlangsung di salah satu event pada expo makanan & minuman terbesar di Indonesia, yaitu Food & Hotel Indonesia (FHI) 2019, sedangkan babak semi final dan final dilangsungkan pada tanggal 27 Juli.

Dr. AKP Mochtan, Deputy Secretary General Sekretariat Asean berkesempatan untuk menyerahkan hadiah kepada 4 tim terbaik pada Kompetisi ini..

"Kehadiran Dr. AKP Mochtan, Deputy Secretary General, Community & Corporate Affairs dari Kantor Sekretariat Asean pada kompetisi perdana ini merupakan  sebuah kehormatan, kolaborasi yang erat dengan Kantor Sekretariat Asean diharapkan bisa mewujudkan cita-cita memajukan industri kopi Asean",  kata Victor Mah, President Asean Coffee Federation

Perihal antusiasme peserta yang begitu luar biasa dalam kompetisi ini, John Chendra yang merupakan salah satu juri mengatakan, “Kompetisi ini diikuti 7 negara yaitu Indonesia, Malaysia, Singapura, Vietnam, Thailand, Philipina dan Laos, peluang Indonesia sangat besar karena diwakili oleh 6 tim, diharapkan bisa menjadi variasi baru dan memberi semangat kepada para barista Indonesia sadar bahwa dunia barista itu sangat dinamis tidak stagnan”.

Dalam kompetisi yang berlangsung selama 2 hari dari tanggal 25 hingga 27 Juli 2019 di JlExpo, Kemayoran, Jakarta Pusat ini, Tim SG Expendable dari Singapura (John Ryan Ting, Adam Tan, Shawn, Sam Lai) keluar sebagai juara setelah berhasil menyisihkan pesaingnya, Tim Hungry Bird dari Indonesia (Teguh Prasetyo, Restu, Prawira, Michael)