Lestarikan Kuliner Oblok Bebek, Sudin Pariwisata Jakut Gelar Festival Kuliner Betawi 2019

Acara yang dikemas dalam bentuk Festival Kuliner Betawi 2019 ini akan berlangsung di Jakarta Islamic Center (JIC), Koja. Minggu (28/7).

Lestarikan Kuliner Oblok Bebek, Sudin Pariwisata Jakut Gelar Festival Kuliner Betawi 2019
istimewa
Festival Kuliner Betawi 2019 

Suku Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jakarta Utara mengelar sebuah acara bertajuk kuliner dalam rangka melestarikan kuliner Betawi.

Acara yang dikemas dalam bentuk Festival Kuliner Betawi 2019 ini akan berlangsung di Jakarta Islamic Center (JIC), Koja. Minggu (28/7).

Kepala Suku Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jakarta Utara, Rus Suharto mengatakan festival ini bertujuan memasyarakatkan, memperkenalkan, melestarikan, dan mengembangkan kuliner Betawi yang menjadi ciri khas Jakarta Utara.

Salah satu kuliner yang akan ditampilkan bahkan di lombakan yaitu kuliner khas Betawi, Oblok Bebek. Dipilihnya kuliner Oblok Bebek, merupakan hasil diskusi bersama mitra, Badan Musyawarah (Bamus) Betawi Jakarta Utara.

"Intinya lomba masak Oblok Bebek. Yang diikuti anggota PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga), dan sanggar binaan Bamus Betawi Jakarta Utara," kata Rus, saat dikonfirmasi, Jumat (26/7/2019).

Dirinya menjelaska, total peserta yang ikut dalam kegiatan ini mencapai 18 grup, yang masing-masingnya terdiri dari tiga orang. Hasil kuliner yang disajikan akan dinilai dewan juri yang terdiri dari tokoh Betawi, Ketua tim PKK Jakarta Utara, dan kalangan profesional, koki.

Libur Akhir Pekan, BNI Gelar RKB BNI Fest di Halal Park GBK Senayan

VIDEO : Meriahnya Festival Cisadane 2019 di Kota Tangerang

Angkasa Pura II Kembangkan General Aviation untuk Majukan Pariwisata Indonesia

Masing-masing pemenang akan mendapatkan hadiah berupa uang pembinaan dan pengembangan usaha kuliner.

"Festival ini juga dimeriahkan dengan hiburan bernuansa Betawi, religi, dan universal," katanya.

Ketua Dewan Pengurus Daerah Bamus Betawi Jakarta Utara M. Ichwan Ridwan menerangkan, Festival kuliner Oblok Bebek merupakan acara perdana di Jakarta Utara.

Pemilihan kuliner Oblok Bebek lantaran sebagai salah satu warisan kuliner khas Betawi yang patut dilestarikan dan dikembangkan masyarakat Jakarta.

"Beberapa tahun terakhir kami (Bamus Betawi Jakarta Utara) pernah mengadakan acara serupa namun tidak bermitra dengan Sudin Pariwisata. Kita harapkan acara ini mampu memperkenalkan kuliner khas Betawi," katanya.

Pria yang disapa Boim ini berharap, Festival Kuliner ini dapat memacu perkembangan potensi ekonomi warga melalui penjualan kuliner Oblok Bebek. Dalam Festival itu pun, masyarakat dapat melihat dan belajar secara langsung demo masak Oblok Bebek.

"Kita berharap masyarakat menghadiri menyaksikan festival ini. Masyarakat bisa belajar cara memasak kuliner Oblok Bebek agar bisa mengembangkan potensi ekonomi keluarga," jelasnya.

Kepala Sekretariat Jakarta Islamic Centre, Ahmad Juhandi menegaskan sipilihnya JIC sebagai tempat festival Kulinet Betawi mengingat JIC merupakan salah satu dari 12 destinasi wisata di Jakarta Utara.

"JIC sebagai lokasi wisata religi perlu bersinergi dengan berbagai festival budaya apalagi yang bernuansa religi," ucapnya. (JOS)

Penulis: Joko Supriyanto
Editor: Murtopo
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved