Rahasia Orang Okinawa Jepang Bisa Berumur Seratus Tahun Lebih dan Berbadan Sehat

Okinawa adalah satu pulau terbesar di Kepulauan Ryukyu yang terletak di lepas pantai Jepang.

Pulau itu terletak antara China Timur dan Laut Filipina.

Okinawa termasuk dalam salah satu dari lima wilayah di dunia yang dikenal sebagai zona biru.

Orang-orang yang tinggal di zona biru hidup sangat panjang, hidup sehat dibandingkan dengan populasi dunia lainnya.

Jangka hidup yang dinikmati orang Okinawa bisa disebabkan karena faktor genetik, lingkungan, dan gaya hidup.

Para ahli percaya bahwa salah satu pengaruh terkuat gaya hidup  yakni pola makan.

• 5 Manfaat Mengonsumsi Rumput Laut Untuk Kesehatan Tubuh

Apa itu diet Okinawa?

Pola makan Okinawa mengacu pada pola makan tradisional orang-orang  di Pulau Okinawa Jepang.

Pola makan dan gaya hidup mereka dipercaya dapat memberi mereka rentang hidup terpanjang di planet ini.

Diet tradisional Okinawa rendah kalori dan lemak, tetapi tinggi karbohidrat.

Mereka mengonsumsi sayuran dan produk kedelai di samping mi, nasi, babi, dan ikan sesekali dalam jumlah kecil.

Beberapa tahun terakhir, modernisasi produksi makanan dan kebiasaan diet menyebabkan pergeseran kandungan makronutrien dari diet Okinawa.

Meskipun masih rendah kalori dan berbasis karbohidrat, sekarang mengandung lebih banyak protein dan lemak.

Rincian makronutrien diet Okinawa yakni karbohidrat 85 persen, protein 9 persen, lemak 6 persen,.