Kesehatan
Cara Memasak Telur Terbaik Tanpa Harus Kehilangan Banyak Nutrisi, Ini Pilihan-pilihan Untuk Anda
Memasak telur membuat protein lebih mudah dicerna sehingga membantu vitamin biotin lebih tersedia bagi tubuh Anda untuk digunakan.
Penulis: Intan Ungaling Dian | Editor: Intan Ungaling Dian
lihat foto
Telur adalah makanan yang murah dan bergizi tinggi.
Telur mengandung kalori relatif sedikit, tetapi mengandung protein, vitamin, mineral, lemak sehat dan berbagai nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan tubuh.
Namun, cara Anda menyiapkan atau menyajikan telur untuk Anda santap dapat memengaruhi profil gizinya.
Alih-alih meraih manfaat telur, nutrisi hilang percuma karena salah memasaknya.
Beragam metode memasak telur
Telur dapat dimasak dengan berbagai cara dan mudah digabungkan dengan makanan sehat lainnya, seperti sayuran.
Memasaknya juga menghancurkan bakteri berbahaya, membuat telur lebih aman untuk dimakan.
• 6 Alasan Telur Menjadi Makanan Tersehat, Mulailah Menyantap Sebutir Telur Saat Sarapan
Berikut ini rincian metode memasak paling populer:
Rebus
Telur rebus dimasak dalam cangkang mereka di dalam panci berisi air mendidih selama 6-10 menit, tergantung pada seberapa baik Anda ingin kuningnya.
Semakin lama Anda memasaknya, semakin keras kuning telurnya.
Telur rebus dimasak dalam air di panci berisi air mendidih antara 160-180 derajat Fahrenheit atau 71-82 derajat Celcius dan dimasak selama 2,5–3 menit.
Goreng
Telur goreng dipecah di atas wajan panas. Telur goreng mengandung lapisan tipis lemak.
| Psikolog UI Sebut Main Lato-lato Bikin Emosi Positif dan Asah Keterampilan Motorik Anak |
|
|---|
| Naiknya Kasus Campak di Jakarta karena Menurunnya Vaksin Saat Pandemi, Ini Cara Pencegahannya |
|
|---|
| Jangan Anggap Sepele, Ini Bahaya Komplikasi dari Penyakit Campak |
|
|---|
| Dinkes DKI Jakarta Laporkan Satu Kasus Cikibul dengan Gejala Ringan dan Sudah Sembuh |
|
|---|
| Pasien Hemofilia Yusnidar Beruntung Punya Istri Sabar yang Mau Merawat, Ini Bukan Penyakit Menular |
|
|---|
