Berita Jakarta
Emak-emak Melawan Pelajar dalam Lomba Cipta Menu Makanan Bergizi
Para perempuan tergabung dalam beberapa kelompok pada Selasa (23/4/2019) siang menunjukkan kekompakan dalam mencipta menu kuliner.
Penulis: Feryanto Hadi |
Para perempuan tergabung dalam beberapa kelompok pada Selasa (23/4/2019) siang menunjukkan kekompakan dalam mencipta menu kuliner.
BERTEMPATdi halaman kantor Wali Kota Jakarta Selatan, mereka mencoba menghadirkan menu terbaik dalam perlombaan itu.
Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) digelar oleh Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian Jakarta Selatan bekerja sama dengan TP PKK Jakarta Selatan.
Ada tiga kelompok mengikuti lomba ini yakni PKK Kecamatan, Kelompok Wanita Tani (KWT), dan pelajar SMA/SMK baik wilayah I dan II. Satu kelompok berisikan 10 anggota.
Wali Kota Marullah mengatakan, dari kegiatan lomba ini diharapkan masyarakat dapat mengkampanyekan tren makanan sehat bergizi yang unik di Kota Administrasi Jakarta Selatan.
• Fadli Zon Tak Lolos ke Senayan? Yunarto Wijaya Ungkap Fakta Menarik Berikut Ini
• Anies Baswedan Hapus Kebijakan Ahok, Rumah dan Bangunan di Bawah Rp 1 Miliar Bakal Kena Pajak Lagi
• Soal Dugaan Kecurangan Pilpres, Habib Rizieq Kecewa Pada Prabowo dan Ingin Lakukan Perlawanan
“Pada masa sekarang ini, makanan di perkotaan sudah seharusnya punya inovasi untuk menarik konsumen. Tren makanan sehat dan bergizi harus giat dikampanyekan guna meningkatkan ketahan pangan yang sehat di Wilayah Kota Administrasi Jakarta Selatan,” terangnya.
Sementara Kepala Suku Dinas KPKP Jakarta Selatan Wachyuni menambahkan, lomba ini bertujuan agar peserta dapat berkreasi dalam menciptakan atau mengembangkan resep makanan yang beragam.
"Namun tidak mengabaikan gizi yang seimbang dan aman dalam komposisinya. Serta dapat pula diterapkan sebagai menu hidangan keluarga," terangnya.
Warni, salah satu peserta lomba dari PKK Kecamatan Mampang Prapatan mengatakan, berkat usaha dan kekompakan tim, pihaknya dapat mengikuti lomba tersebut dengan baik dan lancar.
“Tadi kita masak singkong sawut. Senang bisa ikut lomba dengan tim yang kompak. Bermanfaat sekali bagi para ibu dalam berlomba-lomba menciptakan menu masakan rumah yang tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga enak,” kata dia.
Anggota tim dari PKK Jagakarsa Tri Marwati, mengaku senang dengan adanya lomba ini.
"Saya senang sekali dengan adanya kegiatan ini karena dapat menambah menu sehari-hari keluarga yang dapat dikomersialkan," kata dia.
Dewan juri dalam kegiatan ini antara lain:
- Ketua TP PKK Kota Jakarta Selatan Komariah Marullah,
- Wakil Ketua TP PKK Kota Jakarta Selatan Sari Isnawa Adji,
- Sugiatmi dari Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian,
- Syarifah dari BPTP Kementan,
- Dedi Karyady dari Asosiasi Chef DKI Jakarta,
- Diah Iswari dari TP PKK Provinsi DKI Jakarta.