Kuliner

Rumah Makan Menu Jengkol Hadir di Jakarta Timur, Hasto Kristiyanto: Ini Bagian dari Keajaiban

"Ini bagian dari keajaiban cita rasa makanan Indonesia dengan bumbu-bumbu yang membentuk makanan yang dibayangkan seperti bercita rasa surga."

Rumah Makan Menu Jengkol Hadir di Jakarta Timur, Hasto Kristiyanto: Ini Bagian dari Keajaiban
Kompas.com
Foto ilustrasi: Nasi uduk semur jengkol 

BERBAGAI menu jengkol, dari tongseng hingga pasta, kini hadir di sebuah rumah makan Kramat Jati, Jakarta Timur.

Berbagai menu jengkol itu hasil uji coba sendiri, kata pemilik salah satu rumah makan yang hanya menyediakan makanan olahan jengkol, Fatoni (48).

Setidaknya olahan yang ditawarkan di tempat makan itu adalah soto Betawi, tongseng, balado, rendang, semur, mie goreng, nasi goreng, pasta, bahkan kopi dengan jengkol.

"Ide pertama istri hobi makan jengkol dan baunya dibawa pulang jadi saya mengolah agar tidak bau," kata Fatoni di Jakarta, Sabtu (19/1/2019).

Lelaki yang dulu belajar seni lukis itu mengaku memiliki hobi memasak dan mencoba menciptakan resep sendiri untuk selanjutnya dicoba orang-orang terdekatnya.

"Kalau teman terdekat setelah coba bilang enak saya keluarkan jadi menu," kata Fatoni.

Bagian dari keajaiban

Sementara itu, Sekjen DPP PDI Perjuangan Hasto Kristiyanto yang mencoba beberapa menu jengkol menilai rasanya enak dan tidak berbau.

"Ini bagian dari keajaiban cita rasa makanan Indonesia dengan bumbu-bumbu yang membentuk makanan yang dibayangkan seperti bercita rasa surga," kata Hasto Kristiyanto.

Politisi asal Yogyakarta itu pun mengajak masyarakat untuk mengonsumsi jengkol, karena khasiatnya banyak.

Halaman
1234
Editor: Hertanto Soebijoto
Sumber:
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved