Kuliner

5 Cara Menyeduh Teh Agar Rasa Lebih Nikmat dan Khasiat Maksimal

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah suhu air panas yang berbeda saat menyeduh teh celup dan teh daun/ tubruk.

5 Cara Menyeduh Teh Agar Rasa Lebih Nikmat dan Khasiat Maksimal
boldsky
Teh hijau 

Untuk orang Indonesia, teh merupakan salah satu minuman yang paling digemari.

Beragam varian teh hadir, mulai dari teh tubruk hingga teh celup.

Nah, sebelum Anda menikmati teh, sebaiknya ketahui terlebih dahulu cara menyeduh teh yang benar. Berikut tips menyeduh teh.

1. Seduh dengan suhu air yang tepat

Hal pertama yang harus diperhatikan adalah suhu air panas yang berbeda saat menyeduh teh celup dan teh daun/ tubruk.

Hal itu diungkapkan beberapa waktu lalu oleh Ratna Somantri,  konsultan teh, certified tea specialist, tea sommelier, penulis buku Kisah & Khasiat Teh dan The Story in A Cup of Tea, dan salah satu pendiri www.pasarteh.com.

Teh hijau, kata Ratna, diseduh dengan air panas bersuhu sekitar 70 hingga 80 derajat Celsius.

Teh hitam bisa menggunakan air panas dengan suhu 90 derajat Celsius.

2. Lama waktu seduh

Ratna mengingatkan, untuk memerhatikan lama waktu saat menyeduh.

Halaman
123
Editor: Intan Ungaling Dian
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved