Breaking News:

Kuliner

10 Resep Menu Makan Siang Untuk Meningkatkan Kesehatan Otak Anda

Salmon, kacang-kacangan dan biji-bijian, alpukat, anggur, dan telur, makanan bernutrisi dan mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan otak.

Liz Weiss
Avocado Toast with Smoked Salmon, Tomato, and Egg 

Resep makan siang yang mudah dibuat ini dikemas dalam bahan makanan yang bagus untuk otak yakni anggur dan salmon.

Anggur adalah sumber alami dari senyawa tanaman bermanfaat yang disebut polifenol yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, termasuk kesehatan jantung dan otak.

Polifenol ditemukan di setiap bagian dari anggur, kulit, daging, dan biji, serta anggur dari semua warna.

Secara alami rasa anggur manis, tiga perempat dari secangkir anggur segar hanya mengandung 90 kalori dan merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin K.

Sedangkan salmon dan ikan berlemak lainnya (seperti mackerel, halibut, teri, dan sarden) kaya asam lemak omega-3.

Ikan-ikan tersebut berdasarkan penelitian penting untuk kognisi (memori dan kinerja otak) dan fungsi perilaku.
Docosahexaeonic acid (DHA) dan eicosapentaenoic acid (EPA), dua jenis omega-3 yang ditemukan pada ikan berlemak, adalah jenis lemak paling penting untuk kesehatan otak.

Untuk mencapai tingkat optimal, pedoman diet merekomendasikan dua porsi ikan berlemak per minggu.

Tambahan kale, walnut, dan barley dalam resep lezat ini akan meningkatkan kandungan nutrisi lebih tinggi.

Baca: Perut Langsing dengan Buah Anggur

3. Superfood Salad with Lemon-Balsamic Vinaigrette

Superfood Salad with Lemon-Balsamic Vinaigrette
Superfood Salad with Lemon-Balsamic Vinaigrette (Elysa Weitala (for Toby Amidor))

Jika Anda berminat untuk menyantap salad saat makan siang, makanan siap saji ini lezat dan menyehatkan.

Halaman
1234
Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved