Buat Pebisnis Kopi, Ini 4 Varian Grinder Mahlkonig Anyar

PERUSAHAAN yang bergerak di bidang distribusi makanan dan minuman, PT Sukanda Djaya, melakukan peluncuran produk terbaru bersama Mahlkonig GmbH&Co.KG asal Jerman. Produk yang diperkenalkan kali ini adalah grinder penggiling kopi.

Ada empat varian grinder yang diluncurkan oleh PT Sukanda Djaya, yaitu Grinder Mahlkonig K30 2.0, Grinder Mahlkonig K30 Twin 2.0, Grinder Mahlkonig K30 Twin Hybrid, dan Grinder Mahlkonig EK 43s.

Senior Technical Sales Manager Food and Beverage Equipment PT Sukanda Djaya Meliawati Djap mengatakan produk ini menyasar segmen pelaku industri kopi seperti coffee house dan kafe.

“Mahlkonig ini merupakan salah satu produk terbaik untuk grinder sehigga sering disebut King of Grinder. Produk grinder dari Mahlkonig sudah dipakai di seluruh dunia,” kata Meliawati kepada Warta Kota usai peluncuran Grinder Mahlkonig di Soehana Hall, The Energy Building, Jakarta, Senin (21/5/2018).

Meliawati optimistis dengan prospek penjualan keempat produk ini di Indonesia. Pasalnya, industri kopi di Tanah Air sedang berkembang pesat saat ini.

“Industri kopi di Indonesia sudah matang. Saat ini sudah banyak cofee house yang menjadikan kopi sebagai menu utamanya. Selain itu, kafe-kafe juga banyak yang menjual kopi sebagai daya tarik bagi para konsumen untuk datang,” papar Meliawati.

Deniz Cagaptay, Key Account Manager Asia Pacific Hemru Asia Mahlkonig GmbH&Co.KG, mengatakan keempat produk grinder yang diluncurkan ini dibekali dengan teknologi yang lebih maju.

“Teknologi yang diusung di dalam produk grinder terbaru Mahlkonig ini lebih maju karena dibekali dengan layar yang memudahkan barista atau pengguna melakukan setting  seperti dose, grind, volume liquid dan waktu ekstraksi," jelasnya.

"Jika sebelumnya semuanya ini dilakukan secara manual, maka dengan layar ini semuanya bisa diatur dengan mudah,” imbuhnya.

Peluncuran produk ini dilakukan dalam kerjasama dengan Barista Guild Indonesia. Acara ini juga diisi oleh sharing beberapa pembicara seperti  Jason Ombe, seorang pemiliki bisnis café; Mike Young, seorang ahli di bidang kopi dan peralatan, serta demonstrasi dari Barista Champion 2018 Muhammad Aga.

“Saya sudah menggunakan produk grinder dari Mahlkonig. Kesan pertama saya adalah produk ini mudah digunakan. Kalau Anda ingin maju dalam bisnis kopi, gunakan mesin yang lebih baik,” kata Jason yang sudah memiliki enam coffee shop ini.