Sate Lilit Bereum Mang Soleh Ini Layak Dicoba

Bosan dengan sate yang itu-itu saja? Cobalah sate berbumbu merah dan hijau di kedai Sate Bereum Mang Soleh di Bogor.

Sate Lilit Bereum Mang Soleh Ini Layak Dicoba
TRIBUNNEWSBOGOR.COM/VIVI FEBRIANTI
Sate Lilit Bereum Mang Soleh di Bogor, Jawa Barat. 

WARTA KOTA, PALMERAH-Bingung memilih menu makan siang? Anda bisa mencoba mencicipi menu sate yang satu ini.

Jika umumnya, menu sate disajikan dengan olahan bumbu kacang atau kecap, beda halnya dengan sate yang satu ini.

Sate ini disajikan dengan bumbu merah dan hijau yang menggugah rasa. Bahan dasar dari bumbu itu tentu saja cabai, yang sudah terkenal cita rasa pedasnya.

Namun Anda tak perlu khawatir, rasa pedas dari bumbu ini cukup ramah di lidah siapa pun. Sebab, rasanya tidak terlalu pedas karena berbahan dasar cabai merah dan cabai hijau.

Sate yang memiliki bumbu merah dan hijau ini bisa Anda cicipi di kedai Sate Bereum Mang Soleh.

Selain sate bereumnya yang sudah banyak disukai pecinta kuliner di Bogor, sate lilit juga menjadi menu andalan di kedai ini.

"Sate lilit ini berbahan dasar daging ayam yang dihaluskan kemudian dililit ke tusukan, rasanya lembut dan juicy," kata pemilik kedai Sate Bereum Mang Soleh, Yudi Wahyudi, kepada TribunnewsBogor.com.

Sama seperti sate bereum, sate lilit ini juga disajikan dengan bumbu merah. 

Ia menjelaskan, inspirasi dari sate lilit ini yakni dari makanan khas Bali.

"Kalau di Bali itu kan pakai ikan biasanya dan rasa serehnya sangat terasa, tapi di sini kami mencoba memodifikasi dengan sambal khas Sunda," kata Yudi Wahyudi

Halaman
12
Editor: Max Agung Pribadi
Sumber: Tribun Bogor
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved