Cecille Christophia : Nikmati Manisnya Bisnis Aneka Kue

Belakangan ini Cecille Christophia (28) bersama sang adik Calvin Jeremy (25) tengah getol menggeluti bisnis kuliner, yakni aneka kue.

Warta Kota/Ign Agung Nugroho
Cecille Christophia dan Calvin Jeremy 

WARTA KOTA, PALMERAH - Belakangan ini Cecille Christophia (28) bersama sang adik Calvin Jeremy (25) tengah getol menggeluti bisnis kuliner, yakni aneka kue dengan label 'Cecille's Cakes and Cookies'.

Sekadar diketahui, kiprah perempuan yang akrab disapa Cecille ini dikenal sebagai CEO C&J Management.

Bisnis manajemen artis tersebut juga ia kelola bersama sang adik - Calvin Jeremy - yang selama ini dikenal sebagai penyanyi.

Perempuan berdarah Batak-Jawa ini menuturkan, bisnis kue yang mereka garap ini dirintis oleh ibunya sejak tahun 1990.

Nah, kolaborasinya bersama sang adik dalam menjalankan bisnis ini lebih pada pengembangan usaha plus strategi pemasarannya.

"Saya dan Calvin menseriusi jualan (kue) karena setiap kali kita bawa ke lokasi shooting, ke teman-teman artis, client lainnya selalu mereka bilang enak banget dan bahkan sering banget order banyak sekali. Jadinya kita pikir, while we have the good quality cookies and network, why don't we do business?," kata Cecille kepada wartakotalive.com baru-baru ini.

Aneka produk kue dari 'Cecille's Cakes and Cookies' ini mulai kue kering kaastengels, nastar, marmer charis, ada juga kue tape, cinnamon roll, lasagna, fruit salad, green salad, dan lainnya.

Aneka kue tersebut dihargai mulai Rp 80.000 sampai dengan Rp 750.000.

Apa spesialnya aneka produk 'Cecille's Cakes and Cookies' dibanding produk sejenis yang ada dipasaran?

"Ya, kita punya marmer charis dan proll tape yang sangat langka dan bisa diadu deh rasanya dengan yang lain. Marmer Charis itu setahu saya cuma ada di dua toko di Indonesia yang jual, saya dan toko kue yang lumayan hits di bilangan Wijaya (Kebayoran Baru). Tapi bisa banget diadu rasanya," ungkap Cecille.

Sedangkan cara pemasarannya selama ini, menurut perempuan yang menyandang gelar Master of Marketing Communications ini, awalnya sebelum ada sosial media ibundanya menggunakan jasa agen untuk dipasarkan ke perkantoran atau salon, dan sekolah.

"Tapi setelah ada sosial media, kita jadi jualan di facebook, dan sekarang punya instagram. Cuma baru akan dibikin serius semuanya awal tahun ini dari segi design dan postingannya kita," kata perempuan bernama lengkap Cecille Christophia Sihombing itu.

Dan semenjak mereka menseriusi usaha ini, Cecille dan Calvin gencar memasarkan lewat evet bazar. Rencananya, pada 5 Maret 2017, mereka akan menggelar bazar di Cilandak Town Square, Cilandak, Jakarta Selatan.

Pemasaran produk aneka kue nya ini kata perempuan yang pernah ikut membintangi sejumlah serial televisi ini, selain pasar lokal, juga sudah merambah ke mancanegara.

"Sering juga dikirim ke Filipina, Malaysia, dan Inggris. Malahan saking uniknya rasa kue kami sampai waktu itu Chit Juan, salah satu entrepreneur terkenal di Filipina menawarkan untuk kami buka cabang di Filipina di dalam restaurantnya. Tapi untuk saat ini belum ke situ fokusnya, Semoga tawarannya masih berlaku kalau sudah siap," kata pemain serial Di Sini Ada Setan, Liontin, Manis dan Sayang itu.

Cecille menambahkan, perayaan Imlek ini pun yang yang order.

"Lumayan banyak, mereka order lasagna, dan juga kue-kue kering dalam bentuk parcel," katanya dan saat dapur produksi kue-nya di kawasan Rempoa, Ciputat, Tangerang Selatan.

Ditanya soal modal usaha dan omzet bulanan usahanya itu, menurut Cecille, untuk modal, sepengetahuan dia saat ibunya merintis tidak terlalu besar.

"Modal kami enggak besar karena masih dalam status home industri lah ya. Kalau omzet per bulan cukup oke tapi belum cukup untuk bikin toko kue sendiri. Itu sih harapan ke depannya, bisa nabung, dapet investor atau partner yang mungkin punya coffee shop tapi lagi cari partner pastry-nya. Moga-moga bisa tercapai di tahun ini," katanya.

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved