Langkah Rimayanti Jaga Kualitas dan Ganti Kemasan Sambal Roa

Rimayanti Wardani Adiwijoyo (36) menjaga kualitas sambal khas Manado, dari ikan roa buatannya yang diberi label Sambal Roa JuDes (juara pedes).

Rimayanti Wardani Adiwijoyo dan sambal roa buatannya. 

WARTA KOTA, PALMERAH-Menjaga kualitas dan juga mengubah kemasan produk, dilakukan
Rimayanti Wardani Adiwijoyo (36), dalam melanggengkan usaha rumahannya, yakni memproduksi sambal khas Manado, dari ikan roa yang diberi label Sambal Roa JuDes (juara pedes).

Sudah masuk tahun kelima Rima yang berdomisili Bekasi, Jawa Barat ini menggeluti usaha sambal roa.
"Alhamdulillah omzet masih lumayan. Tapi memang nggak seheboh dulu, karena sekarang
kan pasar (produk sambal sejenis) sudah banyak pilihan," kata Rima kepada Warta Kota baru-baru ini.

Meski pasar produk sambal sejenis saat ini marak di pasaran, tak membuat Rima merasa tersaingi.

"Saya percaya rejeki sudah ada menata. Sekarang yang penting bisa mempertahankan kualitas. Karena Alhamdulillah pelanggan sudah tahu rasa khas sambal produksi saya. Komposisinya ikan (roa) lebih terasa," katanya.

Saat ini dalam sebulan Rima mengaku rata-rata memasarkan 5000 pieces sambal roa JuDes-nya. Dengan harga per pieces-nya Rp 32.000.

Sedangkan cara memasarkan sambal roa-nya , sekarang melalui distributor, outlet, dan reseller.

Terkait kemasan produk sambalnya, menurut Rima sejak awal tahun lalu sudah mengganti kemasannya.

Rima menjelaskan ada beberapa pertimbangan melakukan perubahan kemasan, selain memang agar tampilan produknya lebih menarik.

"Dulu kan menggunakan botol plastik ya memang lebih mudah untuk pengemasannya. Kalau sekarang dengan berbagai pertimbangan dan dari keuntungan bisa beli alatnya.  Sekarang kemasannya tetap plastik, tapi yang beda tutupnya pakai alumunium dan dipress. Dan cara bukanya seperti kornet kalengan," jelasnya.

Kelebihan lainnya dari kemasan baru ini menurut Rima,
berat sambal kemasannya jadi lebih ringan dari 200 gram menjadi 135 gram.

Halaman
12
Penulis: Ign Agung Nugroho
Editor: Max Agung Pribadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved