Ini Perbedaan Merica Asli dan Merica Palsu Berbahan Semen Putih

WARTA KOTA, DEPOK - Walau belum ditemukan indikasi adanya peredaran merica dan lada palsu berbahan semen putih di Depok, Pemerintah Kota Depok melalui Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok meminta warga Depok mewaspadai beredarnya merica palsu ini.

Selain itu, warga juga diminta agar melaporkannya ke Dinkes Depok atau pihak berwenang yakni kepolisian jika menemukan ada merica atau lada putih yang dicurigai palsu berbahan semen putih yang sangat berbahaya jika dikonsumsi manusia.

"Sebab di beberapa daerah lain seperti  seperti di Jawa Timur, Jawa Tengah, Garut, Surabaya, Klaten, dan Bondowoso sudah ditemukan adanya peredaran merica dan lada palsu ini,"  papar Kepala Seksi Pengawasan Obat dan Makanan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Depok, Sih Mahayanti, kepada wartawan, Rabu (24/6/2015).

"Kami tidak mau kecolongan sehingga memeriksanya dan mengimbau masyarakat agar waspada," imbuhnya

Menurutnya dari hasil pemantauan dan pemeriksaan pihaknya di Depok belum ditemukan adanya indikasi peredaran merica dan lada putih palsu ini.

"Kami minta konsumen cerdas memilih bahan baku. Meskipun terlihat bersih dan bagus, belum tentu aman. Sebab bukan tidak mungkin peredaran merica palsu bisa sampai ke Depok. Kami tidak mengharapkan ada hal itu, tapi kami minta masyarakat selektif dalam berbelanja," katanya.

Menurut Mahayanti ada beberapa ciri-ciri yang bisa dijadikan dasar untuk membedakan mana merica yang asli dan yang palsu berbahan semen putih, secara kasat mata.

Diantaranya kata dia, merica asli pasti memiliki bau yang tajam dan khas lada, sementara merica palsu sama sekali tidak beraroma.

"Jadi dengan mendekatkan merica ke hidung kita akan tahu mana merica yang menyengat di indera penciuman kita dan mana yang biasa-biasa saja," katanya.

Selain itu, katanya merica asli berwarna lebih putih, sementara merica palsu berwarna kusam dan mudah hancur.

Ciri lainnya, merica palsu cepat larut dalam air sementara merica yang asli tidak akan mudah hancur dan tidak gampang larut.

Sedangkan dari bentuknya merica asli berbentuk bulat dan berwarna putih, sementara merica palsu bentuknya tak beraturan dan berwarna kusam.

Selain itu, kata Mahayanti, terlepas dari ciri-ciri merica asli maupun ciri-ciri merica palsu di atas, yang pasti harga merica palsu jauh lebih murah jika dibandingkan dengan merica asli.

"Jadi kalau ada yang menawarkan merica dengan harga murah, sebaiknya diperiksa seksama dulu, dengan melihat ciri-ciri yang disebutkan tadi," katanya.