Breaking News:

Bakso Celeng

Ini Cara Membedakan Bakso Sapi dan Bakso Celeng

Lalu, bagaimanakah cara membedakan bakso yang menggunakan bahan baku daging sapi dan bakso dari daging babi? Ini dia caranya:

Penulis: Lucky Oktaviano | Editor: Lucky Oktaviano
Kompas.com
Semangkok bakso. 

WARTA KOTA, JAKARTA - Sebuah warung bakso di kawasan Tambora, Jakarta Barat, digerebek karena menggunakan daging celeng atau babi hutan sebagai bahan bakunya.

Membaca berita tersebut tentu membuat resah penggemar jajanan yang satu ini. Tentu Anda dilingkupi perasaan was-was dan curiga setiap kali akan menyantap bakso.

Lalu, bagaimanakah cara membedakan bakso yang menggunakan bahan baku daging sapi dan bakso dari daging babi? Berikut tipsnya, seperti dilansir carapedia.com:

Cermati aromanya

Aroma daging yang dihasilkan oleh sapi dan babi tentu berbeda. Setelah bakso daging babi direbus di dalam panci, biasanya akan tercium aroma khas daging babi yang lebih amis dibandingkan aroma daging sapi.

Untuk itu anda sebaiknya waspada jika aroma bakso yang akan anda konsumsi tidak seperti aroma daging sapi kebanyakan.

Cermati teksturnya

Daging babi celeng memiliki tekstur lebih kasar. Jika dijadikan bakso, maka akan mudah pecah bila ditusuk sendok.

Jika Anda memakan bakso yang sudah terlihat seperti itu, maka lebih baik berhenti memakannya. Bisa saja bakso tersebut memang dicampuri dengan daging babi.

Cermati rasanya

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved