Kesehatan

Jangan Cuci Ayam Mentah Anda Sebelum Dimasak! Kuman Bisa Menyebar ke Seluruh Dapur

Ayam mentah sering terkontaminasi dengan bakteri Campylobacter dan kadang-kadang bakteri Salmonella atau Clostridium perfringens.

Jangan Cuci Ayam Mentah Anda Sebelum Dimasak! Kuman Bisa Menyebar ke Seluruh Dapur
PEOPLE
Ilustrasi mengolah ayam mentah 

The Centers for Disease Control (CDC) atau Pusat Pengendalian Penyakit mengeluarkan peringatan keras kepada setiap orang yang akan mengolah ayam menjadi masakan.

Masyarakat harus berpikir dua kali ketika akan mencuci ayam mentah atau daging lainnya di dapur.

CDC menjelaskan alasan ayam mentah tidak boleh dicuci. Menurut CDC, ketika mencuci ayam mentah di bawah kucuran air keran, maka akan menyebarkan kuman ke seluruh dapur.

Dalam sebuah kicauan di media sosial Twitter yang diunggah minggu lalu, CDC menulis, "Jangan cuci ayam mentah!"

"Mencuci dapat menyebarkan kuman dari ayam ke makanan lain atau peralatan di dapur. "

Harga Daging Ayam dan Harga Daging Sapi Mulai Merangkak Naik Saat Dua Hari Jelang Puasa

Tiga hari kemudian, berbagai  tanggapan  skeptisisme muncul dari pengguna Twitter. Lantas,  CDC kembali mengunggah penjelasannya.

"Kami tidak bermaksud membuat Anda semua marah karena tidak mencuci ayam Anda!"

"Tapi itu benar, bunuh kuman dengan memasak ayam sampai matang, bukan mencucinya."

Menurut CDC, masyarakat tidak harus harus mencuci unggas, daging, atau telur sebelum dimasak.

Alasannya, bahan makanan tersebut saat dicuci dapat menyebarkan kuman di dapur Anda.

Halaman
12
Penulis: Intan Ungaling Dian
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved