Kuliner

Inspirasi Horeca, Unilever Food Solutions dan Lotte Grosir Bikin Kreasi Masakan Citarasa Telur Asin

LOTTE Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur kembali mengadakan lnspirasi Horeca, bagian dari kegiatan Horeca Day, sebagai penghargaan untuk pelanggan setia

Inspirasi Horeca, Unilever Food Solutions dan Lotte Grosir Bikin Kreasi Masakan Citarasa Telur Asin
Warta Kota/Mochammad Dipa
Chef Juna melakukan demo masak menggunakan produk Knorr Salted Egg di ajang Inspirasi Horeac di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019). 

"Knorr Salted Egg isinya benar- benar telur asin, jadi bukan bikinan, kemudian tidak ada bahan pengawetnya sehingga cocok untuk ibu- ibu yang ingin berkreasi tanpa batas dan lebih mudah."

LOTTE Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur kembali mengadakan lnspirasi Horeca yang menjadi bagian kegiatan Horeca Day. Acara ini rutin diadakan oleh Lotte Grosir untuk memberikan penghargaan kepada pelanggan setianya.

Dalam kegiatan Inspirasi Horeca kali ini, Lotte Grosir Pasar Rebo bersama Unilever Food Solutions meluncurkan produk baru Knorr Salted Egg melalui event bertajuk 'Ciptakan Kreasi Tanpa Batas'. 

Knorr Salted Egg adalah bubuk telur asin serbaguna untuk kreasi masakan tanpa batas, mulai dari snack, hidangan utama, roti, dan kreasi lainnya. 

Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia dan Singapore Thomas Agus Pamudji mengatakan, Knoor Salted Egg hadir dalam kemasan 270 gram. Satu kemasan setara dengan 23 kuning telur asin.

Hari Ini Lotte Grosir Karawang Resmi Dibuka, Tawarkan Diskon dan Harga Promo

Lotte Grosir Inspirasi Horeka di Indonesian Fusion Food Festival

Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia dan Singapore Thomas Agus Pamudji dan Presiden Direktur Lotte Mart Indonesia Joseph V Buntaran memegang produk Knorr Salted Egg di ajang Inspirasi Horeca yang digelar di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019).
Managing Director Unilever Food Solutions Indonesia dan Singapore Thomas Agus Pamudji dan Presiden Direktur Lotte Mart Indonesia Joseph V Buntaran memegang produk Knorr Salted Egg di ajang Inspirasi Horeca yang digelar di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019). (Warta Kota/Mochammad Dipa)

"Produk ini isinya benar- benar telur asin, jadi bukan bikinan, kemudian tidak ada bahan pengawetnya sehingga cocok untuk ibu- ibu yang ingin berkreasi tanpa batas dan lebih mudah," ungkapnya dalam peluncuran Knorr Salted Egg di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019).

Thomas mengungkapkan, produk Knorr Salted Egg ini berbentuk powder dan sangat praktis dipakai untuk membuat aneka menu masakan dengan cita rasa telur asin tanpa repot menggunakan telur asin.

DUA menu kreasi masakan, yakni Ikan Kerapu Goreng Tepung Telor Asin dan Chicken Pop Corn Telor Asin yang dibuat oleh Chef Juna menggunakan produk Knorr Salted Egg, di ajang Inspirasi Horeca di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019).
DUA menu kreasi masakan, yakni Ikan Kerapu Goreng Tepung Telor Asin dan Chicken Pop Corn Telor Asin yang dibuat oleh Chef Juna menggunakan produk Knorr Salted Egg, di ajang Inspirasi Horeca di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019). (Warta Kota/Mochammad Dipa)

Misalnya, ayam goreng telur asin atau kudapan ringan seperti klepon atau bakpao yang isinya bisa saja telur asin. 

"Kalau menggunakan telur asin kan prosesnya panjang dengan salted egg ini cepat dan praktis dengan kualitas yang sama. Produk ini juga sudah tersertifikasi halal dari Majelis Ulama Indonesia atau MUI," jelas Thomas.

Member Horeka Gold

Chef Juna melakukan demo masak menggunakan produk Knorr Salted Egg di ajang Inspirasi Horeac di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019).
Chef Juna melakukan demo masak menggunakan produk Knorr Salted Egg di ajang Inspirasi Horeac di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019). (Warta Kota/Mochammad Dipa)

Selain peluncuran Knorr Salted Egg, dalam kesempatan yang sama Lotte Grosir meluncurkan program Member Horeka Gold yang ditujukan khusus untuk Customer Horeka Lotte Grosir terpilih

Menurut Marketing Director Lotte Grosir Indonesia, Evi Lionawan, Customer Horeka Gold dipilih melalui proses verifikasi oleh Tim Lotte melalui beberapa persyaratan, di antaranya Customer aktif berbelanja selama 3 bulan berturut-turut dan memiliki fisik lokasi usaha. 

"Keuntungan yang ditawarkan juga banyak yaitu cashback 1.5 persen dan harga serta promo khusus setiap minggunya yang disampaikan melalui promo mailer dan in store," papar Evi. 

Produk Knorr Salted Egg yang diluncurkan di ajang Inspirasi Horeca di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019).
Produk Knorr Salted Egg yang diluncurkan di ajang Inspirasi Horeca di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur, Kamis (28/3/2019). (Warta Kota/Mochammad Dipa)

Dalam acara ini, hadir pula artis Tara Budiman yang kini juga memiliki usaha kuliner, dan ChefJuna selaku professional chef yang berbagi inspirasi dan pengalaman mereka sebagai pelaku bisnis di bidang kuliner. 

Chef Juna bahkan melakukan demo memasak di hadapan ratusan ibu-ibu yang mengikuti event ini, dengan memasak dua menu masakan bercita rasa telur asin menggunakan bahan Knoor Salted Egg, yakni Ikan Kerapu Goreng Tepung Telor Asin dan Chicken Pop Corn Telor Asin.

Menurut Juna, untuk hidangan Pop Corn Telor Asin ini produk Knorr Salted Egg tidak ikut dimasak, melainkan hanya ditaburi saja di atas potongan-potongan kecil ayam yang sudah digoreng seperti pop corn.

"Jadi saya pilih dua aplikasi, menu pertama untuk hidangan berat dan menu kedua untuk snack, yang satu (produk knoor salted egg) nya dimasak, satu lagi ditaburin aja, jadi silakan nilai sendiri rasanya," tutur Juna. 

Penulis: Mochammad Dipa
Editor: Fred Mahatma TIS
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved