VIDEO: Rasakan Uniknya Bakso di dalam Batok Kelapa Muda

Sensasi gurih dari kuah kaldo bercampur dengan air kelapa juga rasa manis dari daging kelapa.

Apa jadinya jika segarnya kelapa muda bertemu dengan gurihnya bakso beserta kuah kaldunya.

Sebuah warung makan di Ruko Cordova Nusa Loka BSD, Serpong, Tangerang Selatan, menyediakan menu unik yakni bakso yang disajikan di dalam batok kelapa.

Dalam penyajiannya, bakso dan kuah kaldu akan dicampur dengan air kelapa yang sudah direbus terlebih dahulu.

Ternyata, rasa yang dihasilkan dari percampuran kelapa muda dan bakso menciptakan rasa yang unik.

Sensasi gurih dari kuah kaldo bercampur dengan air kelapa juga rasa manis dari daging kelapa.

Bakso Batok
Bakso Batok (Warta Kota)

Fitri Suryawati, pemilik Bakso Batok Klamud menceritakan, bakso dicampur kelapa muda terinspirasi dari makanan yang pernah ia jumpai ketika berada di Solo.

"Aku pengen nyari yang semua kalangan masuk, anak kecil hingga orangtua. Kebetulan aku juga suka bakso, tapi aku nyari bakso yang unik.

Waktu itu aku pernah makan di solo, itu kaya soto di dalam batok kelapa. Kalau bakso dipakai kelapa muda aku coba masak sama Bule aku, ternyata enak," jelas Fitri, Selasa (19/2/2019).

Rani, pengunjung Bakso Batok Klamud mengaku sangat tertarik ketika mendengar satu porsi bakso di dalam batok kelapa.

"Saya dikasih tau temen ada bakso di dalam kelapa, ternyata dicampur gitu. Pas dicoba ternyata enak, ada manis dari kelapanya," ucapnya.

Bakso Batok Klamud menyediakan berbagai varian bakso dalam batok kelapa, mulai dari bakso klamud polos, bakso batok pakai mie, dan bakso klamud iga.

Untuk harganya, bakso kelapa muda dimulai dari harga Rp 25.000 - Rp 32.000 perporsinya.

Selain itu, masih ada menu unik lainnya yakni bakso keju nozarella dan bakso telor asin.

Warung makan Bakso Batok Klamud buka setiap hari mulai pukul 10.00 - 20.00 WIB.

Penulis: Zaki Ari Setiawan
Editor: Ahmad Sabran
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved