VIDEO: Begini Sajian Bubur Goreng di Jagakrsa

Yang membedakan, cara pengolahannya digoreng di atas wajan penggorengan.

Menyantap semangkuk bubur ayam hangat kala sarapan sepertinya sudah biasa.

Namun, bagaimana jika mencoba bubur yang digoreng layaknya saat menggoreng nasi.

Ide unik ini dicetuskan oleh Diman dan Arjuna yang ingin mencoba sesuatu hal yang berbeda dari kebanyakan sajian bubur.

Diman mengatakan bubur ayam kreasi mereka berdua hampir sama dengan kebanyakan bubur dari segi komposisi.

Yang membedakan, cara pengolahannya digoreng di atas wajan penggorengan.

Dimulai tahun 2015, Diman dan Arjuna mencoba merintis usahanya itu.

"Hampir sama untuk komposisinya, hanya digoreng ditambahkan telor dan minyak," bebernya kepada TribunJakarta.com pada Selasa (15/1/2019).

Saat rampung dimasak di penggorengan, bubur goreng itu disajikan di atas piring plastik layaknya nasi goreng.

Bubur Goreng Juna ini bertempat di tepi jalan Jeruk, Kecamatan Jagakarsa, Jakarta Selatan.

Buka mulai pukul 07.00 WIB sampai 11.00 WIb dan 18.00 WIB hingga 23.00 WIB.

Seporsi bubur goreng seharga Rp 15 ribu sedangkan bubur ayam biasa dihargai Rp 10 ribu.

"Hari Sabtu dan Minggu yang biasanya ramai," lanjutnya.

Editor: Ahmad Sabran
Sumber: Tribun Jakarta
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved