Lima Cara Agar Daging Sapi Cepat Empuk Sebelum Dimasak

Supaya daging cepat empuk, ada tips dari Sajian Sedap. Benarkah harus memakai daun pepaya? Atau ada cara lainnya? Lalu bagaimana caranya?

Lima Cara Agar Daging Sapi Cepat Empuk Sebelum Dimasak
sajiansedap.grid.id
Faktanya, Mencuci Daging Merah Justru Membuatnya Jadi Alot Dan Kering Foto: Dina 

MEMASAK yang baik dan benar harus tahu tata caranya. Termasuk bagaimana caranya ketika kita memasak daging sapi.

Supaya daging cepat empuk, ada tips dari Sajian Sedap. Benarkah harus memakai daun pepaya? Atau ada cara lainnya? Lalu bagaimana caranya?

Pertama, daging dicincang kecil-kecil dan diiris tipis. Dengan begitu daging lebih cepat lunak dan bumbu bisa meresap

Kedua, gunakan daun pepaya agar empuk. Remas-remas daun pepaya sampai getah daunnya keluar. Lalu daging dibungkus daun pepaya. Setelah itu simpan ke dalam kulkas.

Ketiga, gunakan nanas parut. Nans bisa mengurai serat hingga lunak. Caranya, balurkan nanas ke daging. Diamkan di lemari es sebelum diolah.

Keempat, balurkan jahe parut ke dalam daging. Biarkan 30 menit. Setelah itu siap diolah

Kelima, menggunakan baking powder. Caranya, bumbui daging dengan baking powder. Balurkan ke seluruh permukaan daging dan biarkan beberapa saat di dalam lemari es.

Sumber: ini-dia-cara-alami-mengempukkan daging sehingga nikmat saat dikunyah

Penulis: Achmad Subechi
Editor: Achmad Subechi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved