Kuliner

Lezatnya Brownies Motif Batik Asli Yogyakarta, Ada Corak Kawung Parang Sidomukti dan Sekar Jagat

"Saya ini suka dengan batik. Ya dari situ, terus muncul ide untuk membuat brownies dengan motif batik."

Lezatnya Brownies Motif Batik Asli Yogyakarta, Ada Corak Kawung Parang Sidomukti dan Sekar Jagat
Kompas.com/Wijaya Kusuma
Ani Kusumawati menunjukkan kue brownies batik buatannya , di rumahnya dirumahnya Jalan Bahagia, Sambirembe Sambirejo, Selomartani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta. 

Setiap orang tentu kenal atau pernah merasakan kue brownies.

Kue yang dimasak dengan dikukus atau dipanggang ini banyak dijumpai berbagai kota di Indonesia, termasuk Yogyakarta.

Di Yogyakarta ada brownies unik yakni bermotif batik. Brownies ini diproduksi oleh Pawon Kayu.

Pencipta brownies motif batik ini adalah pasangan suami-istri Ani Kusumawati dan Slamet Saksono.

Ani Kusumawati memang sejak awal memiliki hobi memasak, termasuk membuat kue. Lalu,  ibu rumah tangga ini mempunyai ide membuat kue brownies dari menyaksikan video di YouTube.

"Saya awalnya iseng-iseng membuat brownies, terus memperdalam dengan ikut kursus-kursus," ujar Ani Kusumawati, Kamis (16/08/2018).

Baca: Kreasi Kue Lebaran dari Sisa Brownies Ala Chef Nicky Tirta, Begini Cara Membuatnya

Ani Kusumawati lantas ingin menciptakan brownies yang berbeda agar brownies buatannya memiliki keunikan.

Setelah berdiskusi dengan suaminya, muncul ide untuk membuat brownies dengan motif batik.

"Saya ini suka dengan batik. Ya dari situ, terus muncul ide untuk membuat brownies dengan motif batik," ucapnya.

Lalu, dia  mencoba merealisasikan ide tersebut. Namun, ternyata membuat brownies motif batik tidaklah mudah.

Halaman
123
Editor: Intan Ungaling Dian
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved