VIDEO: Mencicip Lawar Lebah Madu Khas Bali

Salah satu kuliner lawar yang menarik dan jarang dijumpai yaitu lawar nyawan atau lawar lebah madu.

SALAH satu kuliner lawar yang menarik dan jarang dijumpai yaitu lawar nyawan atau lawar lebah madu.

Dari namanya, bahan utama kuliner ini tentu lebah. Penasaran mengulik cara pembuatan lawar nyawan ini?

Larva nyawan dalam sarang yang sudah direbus di campurkan dengan sayuran dan bumbu lawar khas Bali.

Bumbu yang terdiri dari sunecekuh, campuran bawang putih dan kencur, cabai goreng, bawang coreng dan garam diaduk rata.

Irisan daun jeruk bisa ditambahkan untuk menambah aroma. Lawar nyawan, yang biasanya dijual seharga Rp 35 ribu pun, siap dihidangkan. (Kompas TV)

Editor: Andy Pribadi
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved