Kedai Kopi Racik Asli Malang Ada di Blok M Square

Saat ini tempat kopi menjamur dan menjadi gaya hidup untuk sebagian orang.

Kedai Kopi Racik Asli Malang Ada di Blok M Square
Warta Kota/Anggie Lianda Putri
Kedai Kopi Racik Asli Malang di Blok M Square. 

Laporan Wartawan Wartakotalive.com, Anggie Lianda

WARTA KOTA, KEBAYORAN BARU - Saat ini tempat kopi menjamur dan menjadi gaya hidup untuk sebagian orang.

Widi dan Agus sahabat yang sama-sama penggemar kopi berinisiatif untuk membuka kedai kopi racik asli Malang.

"Awalnya kita suka nongkrong cobain kopi sana sini dari jaman kuliah dulu, daripada buang duit untuk nongkrong, kita kefikiran buat bikin kedai sendiri," ujar Agus di Blok M Square, Jakarta Selatan, Kamis (1/3/2018).

Kedai ini baru saja dibuka bulan Desember 2017 lalu, namun peminatnya sudah cukup banyak. Dalam sehari, bisa terjual 20 sampai 25 gelas.

"Sehari kita bisa menghabiskan setengah kilo bubuk kopi, yaaa sekitar dua puluh lima gelas," papar Agus.

Biji kopi di roasting dan diperhalus langsung di Dampit, Malang Jawa Timur. Barulah kopi bubuk itu dikirim ke Jakarta.

"Ini langsung dari kebun kopi punya kakak saya di Dampit, dia punya sekitar enam puluh pohon kopi," ujar Agus.

Kedai ini memiliki lima jenis varian kopi yaitu balck coffe, cappucino, kopi susu, coffe late dan kopi racik. Namun yang menjadi unggulannya adalah kopi susu.

"Paling laris kopi susu, karena yang beli anak muda yang enggak terlalu suka pahit," ujar Widi.

Halaman
12
Penulis: Anggie Lianda Putri
Editor: Andy Pribadi
Sumber: Warta Kota
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help