Kuliner

Apa Itu Mangga Alpukat dan Bagaimana Cara Makannya?

Di akhir 2017 media sosial dipenuhi dengan unggahan soal mangga alpukat. Di mana para pecinta buah mangga ini bisa menikmatinya?

Apa Itu Mangga Alpukat dan Bagaimana Cara Makannya?
KOMPAS.COM/ANGGITA MUSLIMAH
Mangga kekinian dinamakan mangga alpukat. Mangga gadung arum manis yang memiliki serat sangat halus dan cita rasa manis saat dinikmati. 

WARTAKOTA, PALMERAH-- Di akhir 2017 media sosial dipenuhi dengan unggahan soal mangga alpukat. Di mana para pecinta buah mangga ini bisa menikmati buah mangga dengan cara memakan buah alpukat.

Lantas apa sebenarnya mangga alpukat tersebut?

Pemilik label buah mangga Fresh Mangoes, Heru Andriyono menjelaskan bahwa mangga alpukat merupakan sebutan untuk buah mangga yang dikupas dan dimakan seperti halnya alpukat.

Mangga alpukat sebetulnya bukan perkawinan mangga dengan alpukat.

Cara makannya saja yang berbeda dan dibelah seperti alpukat.

Baca: Arsenal Siap Lepas Alexis Sanchez

Baca: Perempuan Jepang Tewas Membeku setelah Dikurung Orangtuanya Selama 15 Tahun

"Mangga alpukat adalah mangga gadung arum manis dengan klon 143 dan 21,” kata Heru kepada KompasTravel, Selasa (26/12/2017).

Ia menjelaskan mangga ini memiliki serat buah yang lebih halus, sehingga bisa dibuka seperti alpukat. Selain itu, mangga alpukat dipastikan memiliki rasa yang manis.

Mangga kekinian dinamakan mangga alpukat. Mangga gadung arum manis yang memiliki serat sangat halus dan cita rasa manis saat dinikmati.
Mangga kekinian dinamakan mangga alpukat. Mangga gadung arum manis yang memiliki serat sangat halus dan cita rasa manis saat dinikmati. (KOMPAS.COM/ANGGITA MUSLIMAH)

“Rasanya sendiri dipastikan manis, karena mangga dipetik secara tepat. Jadi dipetiknya, kondisi mangga sudah tua di pohon. Kalau (mangga) masih muda, tidak bisa dibuka seperti alpukat,” katanya.

Halaman
12
Editor: Suprapto
Sumber: KOMPAS
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help