WartaKota/

Inilah Kopi Terbaik di Indonesia

Indonesa memiliki banyak kopi yang sudah diakui kenikmatannya di dunia. Berikut kopi terbaik yang dinilai ada di Indonesia.

Inilah Kopi Terbaik di Indonesia
ANTARA FOTO/Yusuf Nugroho
Petani memanen kopi di area lereng Gunung Muria, Dawe, Kudus, Jawa Tengah, Senin (31/7). Kopi Muria khas Kudus jenis Robusta yang tersebar di atas 452 hektar lahan di lereng gunung Muria tersebut memulai panen raya. Kopi Muria dijual dengan harga Rp6.000 per kg untuk kopi basah dan Rp24.000 per kg untuk kopi kering. 

WARTA KOTA, PALMERAH-Indonesa memiliki banyak kopi yang sudah diakui kenikmatannya di dunia.

Sebut saja Aceh Gayo, Mandailing, Sidikalang, Toraja, Bajawa Flores dan masih banyak lagi, lebih dari 15 daerah penghasil kopi unggulan Indonesia.

Pernahkah Anda bingung memilih mana yang harus Anda coba dahulu, dari beragam asal kopi terbaik Indonesia?

Wajar saja Anda bingung, karena beda daerah penghasilnya, beda pula karakteristiknya.

Masing-masing memiliki karakteristik unik seperti rasa yang mirip cokelat, jeruk, atau rempah.

"Memilih kopi itu sesuai selera, hanya yang diperhatikan biasanya bodykopi (kekentalan), flavor (rasa), dan keasaman," ungkap Viki Rahardja barista senior Indonesia yang sudah malang melintang mempromosikan kopi Indonesia.

Baca: Begini Cara Meracik Kopi Tubruk yang Benar

Ia merekomendasikan lima jenis kopi arabika terbaik dari lima daerah di Indonesia yang bisa Anda coba terlebih dahulu.

Menurut Viki, kelimanya memiliki kelebihan yang menjadi nilai jual tersendiri, dan tentunya favorit versi dia.

Baca: Pilihan Favorit Kopi Menggambarkan Kepribadian Anda, yang No. 2 Agak Ekstrim

Halaman
123
Editor: Max Agung Pribadi
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help